超声波洗碗机——不仅洗好碗 还可以洗小龙虾

        有这么一个段子：“所有人都想拯救世界，却没人帮妈妈洗碗”。姑且不谈这句话背后的哲理意义。就表面来说，洗碗的地位已经可见一斑，唯美食与洗碗不可调和也！关于洗碗，想必大家都有很多吐槽点！

      拿师大来说每天有多少碗要洗 ？以下沙校区为例，平均每天需清理的大小餐盘与碗碟加起来就有18000多个。

 

      如此多的碗，要怎样清洗才能保证食堂供给并且干净卫生呢？这就要靠我们食堂强大的超声波洗碗机了。

 

第一步：集中放置

使用过的餐盘经周转车运送至洗消线后，由工作人员将餐具放置在洗消线上，洗消流程开始。

 第二步：除渣

 

 

第三步：超声波洗消

超声波洗消，利用超频震荡发生器使液体分子高频振动，对餐具进行360度全方位无死角清洗，自动除渣灭菌。

 

第四步：冲洗

  

第五步：热风烘干处理

 第六步：装箱、配送

烘干后，工作人员将清洗过的餐具放进已消毒的中转箱内，在规定时间配送至每个餐厅。

   

 

    超声波洗碗机：像洗眼镜一样洗碗

为什么这么说呢？因为眼镜店里洗眼镜用的设备也是超声波清洗机，它们的工作原理是一样的：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。

超声波清洗机有很多优点：

第一，因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且洁净度高。

第二，超声波清洗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机械的运动与回转，一切都只以水分子的振动完成，所以机器噪声小，且省电省水，引进超声波洗消线后，用水与用电较之前相比降幅分别达78.24%与76.00%。

第三，超声波清洗机原则上不需要添加专用的洗涤液、消毒剂，避免了化学消毒剂、洗涤剂等对人体的损害。

        经权威机构检测，餐具在清洗后蛋白质、脂肪、淀粉、大肠杆菌及致病菌等均无残留。

       超声波洗碗机还可以洗小龙虾，小龙虾味道非常美，但特别难洗干净。有人用洗衣机来洗，但均不如我们的超声波洗碗机洗的干净。

      感谢杭州师范大学，浙江工商大学，浙江传媒大学，浙江大学城市学院，绍兴文理，台州学院，嘉兴学院，丽水学院，，杭州外国语学院，温州大学，温州医科大学，浙江树人大学，浙江财经大学等浙江地区30多所大中院校的使用和支持。你们的信任就是我们工作最大的动力源泉。