重庆水产养殖基地交流组

放苗前应该做哪些准备...

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南美白对虾是迄今所知世界养殖虾类产量最高的三大优良虾种之一,其主要分布在美洲太平洋(9.820,-0.09,-0.91%)沿岸水域,秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中。其适宜生长的温度为18~32℃,低于16℃时活力下降,停止生长,最适温度为23~30℃,温度低于9℃开始死亡;其适宜生长的盐度为2‰~40‰,最适盐度为10‰~25‰,若慢慢淡化可生活在1‰~2‰环境中;pH值要求为7.6~9.0。

  南美白对虾是水产养殖近年的一大亮点,市场前景看好。特别是经淡化试养成功后,广东的斗门和新会从去年开始掀起了养殖南美白对虾的热潮。作者通过这两年深入生产第一线的实际了解,总结了养殖南美白对虾的大量成功和失败的经验,以及参阅大量有关南美白对虾的文献,总结了关于放养南美白对虾苗早期工作的几个技术要素介绍如下:

  选购优质虾苗是养虾成功与否的关键,只有选购不带致病病原体的健壮虾苗,特别是不带病毒(目前检测发现主要为白斑病病毒和桃拉病毒)的虾苗,才能保证养殖工作的顺利进行。目前斗门和新会的虾苗主要来自海南和湛江,因此必须到所在海区水质好、信誉高的虾苗场选购虾苗。凭肉眼进行观察,健康虾苗有如下特征:虾苗活力强,游泳有明显的方向性,对外界刺激的反应相当灵敏,体表光滑透明,肌肉不浑浊,全身无病灶,特别是大触鞭不发红,鳃部不变黄、不变黑,肠管饱满而不混浊。

  在运输途中,应保证虾苗不缺氧,装苗密度视运输时间长短、虾苗规格、水质状况及水温等因素而定。一般用70厘米长,37厘米宽的聚乙烯塑料袋充氧运输,在运输时间为10个小时之内,水温在18~26℃之间,虾苗规格在0.8~1.0厘米之间,水质状况良好时,每袋可装到15000尾左右。

  南美白对虾对底质要求较高,虾池底过多的有机物极易使白对虾染病死亡。经专家测定,虾池中氨氮浓度在0.5ppm以下,亚硝酸氮浓度在0.1ppm以下,溶解氧在5ppm以上,硫化氢浓度保持0.1ppm以下较为理想。因此必须清除过多的淤泥,并且清淤后立即每亩放150公斤生石灰改良底质,最好能经太阳曝晒一段时间。清污整池之后,在放虾苗之前,必须把一切不利于养虾的敌害生物,竞争生物及一些可能携带病原体的物质清除干净。同时还必须在虾池一角用不渗水的塑料编织布围成一个独立的水面,用来培育虾苗和淡化之用。

  回水时必须用筛绢过滤,防止杂物及一些敌害生物进入,回水还要严格杀菌消毒,一般用生石灰、漂白粉、漂粉精、二氯异氰尿酸钠、海因类、二氧化氯、季胺盐类、含碘类均可达到目的。

  南美白对虾虽然可以在淡水中生长,但其与纯淡水的虾所要求的技术参数有所不同。幼苗期,虾苗池中的盐度必须与虾场淡化的盐度差不多,目前虾苗一般淡化至6‰~10‰就可以出售了,进入虾池后,必须慢慢淡化,最好能用10~15天时间淡化至1‰~2‰,时间过短会使虾生长受阻;pH值在幼虾期须保持在8.0~8.6范围内。

  南美白对虾对基础饵料要求也高,基础饵料的充足与否是白对虾养殖成功的重要因子,特别是幼苗期,放苗一个月之内(一般放苗时为0.98~1.0厘米),其体长一般为3~4厘米,这一时期基本以基础饵料为食,培养的水色以黄绿色或淡褐色为好。使用的肥料分为有机肥(鸡、猪、牛粪便)和无机肥(化肥),投放有机肥时,先把有机肥粉碎、晒干、发酵后用纤维袋包装,每袋10公斤左右,每亩用3袋,分散挂在塘中,至水色转浓时可撤走;施无机肥时,一般为尿素1~1.5公斤/亩.米,复合肥2公斤/亩.米。培养基础饵料的时间视天气、水温的不同而有所不同,早春光照时间短、水温偏低、浮游生物生长繁殖慢,培养时间一般在10~20天,5月份后,水温升高,培养时间一般在7~10天,一旦水色转浓,就是放虾苗最佳时间,培养时间过长对虾苗生长不利。在培育基础饵料的同时,如能投放一些复合性有益细菌菌种,使其在水体中形成优势菌群,对防病相当有益。

  1、放苗应安排在晴天上午10点前后或傍晚的时候,雨天和烈日的中午不宜放苗;

  2、每个虾池应一次放足虾苗,以免出现“公孙虾”,影响生产效益;

  3、放养密度不能太高,应依据虾池的实际情况,一般为4~5.5万/亩.米;

  4、虾苗应在上风处投放,并且应把整袋的虾苗先在虾池中浸泡半个钟头,待袋内水温与池水水温大体相同才放苗。

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