为自己或你的TA,试着做墨尔本ins网红都在秀的一周菜单!

礼拜一

西葫芦蘑菇意面

普通的意面都能让人无法停箸了，这份热量少少的意面可以让你在停不下筷子的同时没有高热量的烦恼

配料：

洋葱去皮切丁

2/3杯牛奶

1/2杯橄榄油

一盒蘑菇

西葫芦若干

盐和胡椒

做法：

先将面条煮好，再将洋葱在橄榄油中爆香

加入牛奶和蘑菇加热搅拌10分钟左右

蘑菇熟后，再加入西葫芦煮一会儿，不宜过久，脆脆的才好吃。

三分钟后整个浇在煮好的意面上，稍拌一下，动筷子吧！

礼拜二

烤牛肉配藜麦沙拉

虽然是沙拉，可是丰富的配料足矣当一顿正餐食用啦，看上去五颜六色繁冗复杂，但其实超级简单，为什么简单呢？上菜谱看看！

配料：

适量藜麦（Coles和Woolworths都有卖）

适量牛排

一汤匙橄榄油

小番茄若干

香菜叶和薄荷叶若干

柠檬半只

做法：

将藜麦事先煮好，摊在烤盘上冷却，事后放入碗中

将牛肉涂上橄榄油，放入烤箱烤至你喜欢的熟度

都完成后放在一起放入盘中，加上小番茄和薄荷叶香菜叶配餐

食用时挤入柠檬汁

礼拜三

西瓜鸡肉沙拉

你没看错！就是西瓜和鸡肉！它们可不是什么黑暗料理～西瓜都能做蛋糕了，和鸡肉也可以成为好朋友嘛，尝了之后你一定会为冬天吃不到这道菜而黯然神伤了～

配料：

鸡腿肉足量

酱油和糖

1汤匙橄榄油

薄荷叶若干

半杯希腊酸奶

西瓜切小片

黄瓜和洋葱切片

2汤匙开心果

做法：

将鸡肉结合酱油和糖腌制15分钟

涂上橄榄油在烤箱中烤至全熟

将烤熟的鸡肉和西瓜、黄瓜、洋葱一起摆入盘中

希腊酸奶加入薄荷叶搅拌，成为一道独特的酱料

礼拜四

腌烤小羊排

最难熬的一周前三天过去了，令人愉快的周五也近在眼前，周四应该是最有盼头的一天了，那就多来点肉，让精神和味蕾都沸腾一下～

配料：

羊肋排

1/4杯酱油

蒜瓣若干

2茶匙红糖

2茶匙黑胡椒

做法：

用黑胡椒，红糖，蒜瓣和酱油将羊排腌制半小时

放入烤箱烤至可以食用即可

最后一定要配上自己喜欢的蔬菜解一下腻。

礼拜五

苹果醋三文鱼

苹果醋这么好的东西，不要只想到敷脸啊～（你没看错，很多美容达人都这样做！）这道菜里又有西瓜的点缀了，看来在墨尔本，西瓜入菜是潮流趋势呀，它真的能包装你的整个漫长夏天。

配料：

1/4杯苹果醋

红糖若干

三文鱼切成2厘米宽的条

西瓜切成薄块

薄荷叶若干

红洋葱若干

1/4杯橄榄油

做法：

将苹果醋，红糖和盐调成酱汁，腌制三文鱼半小时。

将橄榄油刷在三文鱼表面，放入烤箱烤至你喜欢的程度

最后将西瓜、红洋葱和薄荷叶作为一份小沙拉点缀

礼拜六

低卡鱼片汉堡

适合吃brunch的礼拜六，自己在家也能做出简单的小汉堡，填补上午加中午的食欲～别一听到汉堡就感受到满满的热量，这款汉堡绝对健康低脂～

配料：

橄榄油

龙利鱼切薄片

胡萝卜磨碎

西红柿切片

洋葱和生菜

2汤匙低脂蛋黄酱

2汤匙甜辣椒酱

做法：

将橄榄油涂抹在鱼片上，撒点胡椒粉和盐，煎至表面金黄

同时，将两面面包稍微烤一下

将鱼片，磨碎的胡萝卜，番茄，洋葱和生菜，夹在面包中

配上1茶匙的蛋黄酱和甜辣椒酱

礼拜天

鸡肉玉米饼

天气一直不错的夏天，玉米饼非常适合礼拜天，无论在家中还是野外野餐，都是很闲适的选择

配料：

鸡胸肉适量

1茶匙橄榄油

罐头玉米

牛油果切碎

小麦粉玉米粉混合

墨西哥辣椒酱

香菜叶

做法：

小麦粉和玉米粉加水成糊，在平底锅煎至松软

鸡胸肉切片，加上喜欢的配料和橄榄油烤至表面金黄

与玉米和捣碎的牛油果一起放入玉米饼中，轻微卷起

放上香菜叶装饰和辣椒酱调味