据说集体失恋的武大学子们,都去了这些店

不知什么时候起，高校也成了每个城市的旅游景点。作为武汉门面的武汉大学，不管是樱花灿烂时还是平日里，都能看到游客的身影。

△网络

坐拥珞珈山、环绕东湖水、占地面积5187亩、建筑面积262万平方米的武汉大学，转下来，那叫一个腰酸背痛腿抽筋，走到体力尽失。好不容易撑到食堂，嘿,十一期间休息！好不容易有开放的窗口，没有校园卡吃不了饭，气不气！

气！但别急。点点给大家推荐几家武大周边的人气美食，走着！

1

柴米油盐

柴米油盐开在一条挤满外卖小店和出租房的深巷里面。

老板是海南人，大背头，小胡须，黑衣黑裤，典型的日式清冷系美男，有点《侠饭》里的组长柳刃龙一的感觉。不同剧里任侠风的料理，柴米油盐呈上的是结合了家常和私宴、融贯了中西的创意菜品。

舌尖上的海南，苕尖上的虾酱。一盘青菜看上去普普通通，入口就发现它的奇特之处，一股鲜明的海南风味布满整个口腔，没错，是虾酱！

作为一个在武汉发展的海南人，老板说最难以割舍也分外想念的就是家乡的虾酱了，所以有了这一道虾酱苕尖，虾酱的咸鲜弥补了清炒蔬菜的寡淡。

吃了一季的小龙虾再来吃迷迭香煎虾，简直完美。每一只虾子都细心地开背去虾线，虾肉也紧实细嫩的很，融合了迷迭香的独特气味，细细品，还有一丝酱油的鲜味。

△地址:东湖风光村31号

椒盐芒果很有南宁“酸嘢”的感觉，英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊，是那种打远望见就顿时垂涎不已的酸爽。

不过酸嘢摊子上的酸芒果都是选用生硬的青芒，柴米油盐的椒盐芒果选用的是熟透了的芒果，但甜度不至于齁到，清香的果肉配上辣椒粉和盐巴，清爽微辣的滋味绝对能征服你萎靡不振的胃口！

2

小川料理

小川料理麻雀虽小，五脏俱全。摆满精致小物件的吧台、为数不多的卡座、只有一人宽的过道与贴满剪贴画的墙壁，热闹的氛围和风感十足。

鳗鱼饭作为小川的网红料理，表现得可圈可点。肥嫩的鳗鱼，刷上咸中带甜的照烧酱，再撒上足量的白芝麻，与软硬适中有嚼劲的白米饭一同塞进嘴里——有点小困难，因为鳗鱼实在太大塞不下！不过一口鳗鱼一口米饭还是可以的。

紧实的鱼肉，在经过高温的灼烧，鱼皮上已经泛起一层焦脆的壳，顺着纹理一筷子戳到鱼肉中，滴上柠檬去腥，那种几乎没有任何重口味调料的感觉，令人眼前一亮。顺势再抿一口味道浓郁的梅子酒，即使被刺激得直眯眼睛，也忍不住伸手再来一口，当真是惬意。

△地址:洪山区街道口珞狮北路97号

这道甜品呢，味道可以用六个字来形容——有点甜，有点咸。这咸和甜都是来自于稀释后的千岛酱，而豆腐则令口感更为嫩滑，中和了千岛酱的味道，入口即化。

3

阿拉伯餐厅

阿迪拉餐厅是一家外国人永远比中国人多的阿拉伯餐厅。晚上镭射彩灯打开，能碰上热辣的肚皮舞表演，充满浓郁的阿拉伯风情。

沙维尔玛鸡肉盘是老板大力推荐的一道菜。鸡肉是用阿拉伯调味料提前腌制好，串在又长又粗的烤签上，一层一层垒起来，叠成巨大的肉串，在中东烤肉炉上旋转烤炙。

外层烤熟的肉切下来装盘，码在面皮上，再配上香酥可口的薯条组成丰盛的一道主食。刚烤好的鸡肉金黄香嫩，事先的腌制让鸡肉更好地入味；薯条比外面的快餐店更酥一些，少了些油腻，更适合夏季。

搭配阿拉伯面皮包裹着吃，味道更胜。阿拉伯面皮即使是干吃也不显乏味，有一种很纯净的面香，饼子薄却有嚼劲。

翻过来将炸过的土豆、胡萝卜、茄子、花菜与鸡腿、鸡胸肉同煮，是一道巴勒斯坦的传统特色菜。摆盘从上方看像是一尾鱼，掐头去尾，直捣鱼腹，米饭不干不湿，粒粒分明，挖一勺送入口中，浓郁的咖喱香在口中四散开来。

蔬菜过油炸以后又变幻出了不一样的味道，焦香酥软。鸡腿和鸡胸的分量超足。

△地址:珞瑜路39号赛博珞珈胡同2楼2F052

4

炉鱼

炉鱼应该是外婆家旗下发展最快也是最成功的品牌了，珞珈创意城的这家店开于14年9月，从上午10点半营业到晚上9点，总是等位，供不应求。

炉鱼有湄公鱼、红花鱼、海鲈鱼等6种鱼类，有韩式泡菜、冬荫功、咖喱味等20种口味，总之可以满足每一个刁嘴巴。

，周围环绕着一圈吧台，荧光灯泛着幽蓝的光泽，怎么看怎么都是时尚张扬的分明个性。点上一杯扎啤，看着师傅有条不紊地把一条条鲜鱼烤到香气四溢，等餐也变得很有趣。

刚开始看到麻辣海鲈鱼的那一刻，恍恍惚惚以为自已点了一盘的剁椒，满眼的红，热辣的红，胃疼的红。做好明早爆痘的心理准备以后，义无反顾动筷。

 

轻轻一翻，层层辣椒之下，肥厚的海鲈鱼便露了头。不得不说，UFO烤炉出的鱼均匀受热，鱼皮焦脆，肉质紧实，没有外面店子焦糊的状况发生。海鲈鱼刺少，省去了很多吐刺的麻烦。辣椒虽多，但吃起来也没有到呛口的地步，辣椒的辣反而更能激发出海鲈鱼的鲜，相得益彰。

凉拌海带丝和怪味木耳清爽可口，酸咸适中，也有几丝微辣。四块钱一份，一如既往地物美价廉。

△地址:武珞路群光广场对面银泰创意城8楼

5

潮汕火锅

其实就武汉而言，潮汕火锅并不少见。潮汕坊间传言，一头牛身上只有30%的部分能用来制作牛肉火锅，除了顶级配置脖仁外，五花趾、三花趾都是不能错过的部分，而这两样中，又尤以牛的后腿肌腱为最好，即五花趾。

薄如纸片的五花趾肉上，肌理格外分明。因着肉中带有筋，涮过之后的口感变得格外酥脆。

胸口朥在平常的火锅中算是比较少见的，但它却是潮汕火锅的常客，据说只有大肥牛的胸口才会长这种朥（软组织），虽然它看上去比较腻，但实际上它却十分的爽口。

雪花算是个人必点的一款单品，切得薄薄的瘦肉片上，均匀的分布着脂肪花，夹起一块丢入锅中静待8秒，肥瘦均称的口感，让人难以忘怀。

△地址:珞瑜路10号百脑汇1层

对于很多人来说，如果吃火锅没有黑牛肚，那一定是不完美的，酥脆爽口的滋味，瞬间就能俘获无数吃货的小心脏，让人为之颤抖。

6

小潘烧烤

92年的时候，潘老板还是二十岁左右、名副其实的“小潘”，跟着亲哥在珞珈山摆摊子炒菜，后来那边渐渐不允许摆摊，潘老板手里有了点资本，就想有个门面定下来。于是，05年，，开始做“小潘烧烤”。

他家的烤五花肉，1.5厘米见方的五花肉串起来，肥瘦肉层层叠叠，刚搁上架子，肉香味就丝丝缕缕飘出来了。烤好的五花肉串，肥肉都融化焦枯了，吃起来就是带着一股油渣香气的瘦肉。

潘老板最引以为傲的是他的烤羊肉串。不同于别家烧烤买的冷冻羊肉串，潘老板的羊肉串是当天买羊肉，现切现串现烤的，新鲜的羊肉，极其嫩些。经过潘老板特别的腌制，羊肉串膻味不重，略肥的地方入口就化了。

小潘的茄子肥厚，烤的软了，涂上满满一层自家做的香蒜蓉，撕下一筷子，就是满足的一整口。

△地址:

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