【特色养殖】草鱼

祁东县山塘养鱼历史悠久，至今仍是县内农业生产的一项支柱产业。全县共有山塘78370口，水面102156亩，其中可养鱼水面68100亩，年水产品量达4.88万吨，产值达2.78亿元，在全县农村经济中占有重要地位。

祁东县山塘养鱼闻名全国，1973年9月30日，全国水产工作会议曾在祁东县召开；；，成为全国渔业百强县之一。

境内水产资源丰富，鱼类品种达80余种，养殖的主要经济鱼类有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲴鱼及鳝、鳅等小水产品种。可自繁自育。

历史上鱼苗获取主要依赖在流经境内的湘江河段捞取鱼卵，为山塘养鱼提供种源；1959年祁东县在全国率先取得家鱼（草鱼）人工繁殖成功后，大力兴办鱼苗孵化场，结束了靠湘江捞鱼的历史，20世纪80年代后，鱼苗孵化量达50亿尾左右，不仅满足了本县需要，还远销省内外，为山塘养鱼的发展奠定了基础。