在33个小时里,看看大龙虾到底都经历了什么

当来自苏州太仓的陆小姐收到自己第一次在网上订购的龙虾时，她从来没想到仅仅在36个小时前，这只龙虾还依然畅游在北大西洋的深海之中，随着跨境电商和物流的发展，越来越多的中国消费者，将海外生鲜搬上了自己家的餐桌。

根据天猫方面的数据显示，在2014年的天猫双11，全中国像陆小姐这样第一次通过喵鲜生平台坐在家品尝到海外的鲜活水产消费者就已经有10余万人。2015年喵鲜生平台商品数量超过10万个，涵盖了全球70多个国家和地区，商品大类包括优质水果、水产、肉禽等。借助菜鸟物流，天猫生鲜可实现全国246个城市24小时送抵。

距离龙虾捕捞上岸时间：36:00

又是一个凌晨，这里是加拿大Digby小镇，从自己父辈就开始捕鱼生涯，船主Chester Richard从今年十一月到明年五月的龙虾捕捞季又开始了，这一次船主要去的是第三十五龙虾产区,距离Bay of Dundy 2小时的海域，和去年10月14日开始的首捕相比，船主这次出航的时间略晚了一点，“更晚的时间，才能捕到更为肥美的龙虾”船主笑着说。

距离龙虾捕捞上岸时间：0:00

出海捕捞，船长的能力尤为关键，船主Chester Richard更是渔民中的佼佼者，一天半昼夜出海，今天的丰收尤为丰富，龙虾生长在寒冷海域，所以生长特别缓慢，七年只能成长一磅左右（约450g）。一艘船正常出海大概能够捕捞500到1000磅的龙虾，而老船长这次的战果要比这丰富的多，不久之后，这些龙虾就将送往中国，“希望中国朋友喜欢我们的龙虾”。

距离龙虾捕捞上岸时间：2:00

距离Digby小镇约两小时的路程，就是海鲜首都国际有限公司，质检员steven已经在这里等候多时了，每一批捕捞上来的龙虾，将在这里进行卸货，分拣，暂养和打包后，等待着7个小时后登上飞机前往那个东方古国。

距离龙虾捕捞上岸时间：7:00

来自太仓的陆小姐，是网络购物的忠实粉丝，从小就生活在水边的她，对于河鲜和海鲜有着天生的喜爱，被网站上所承诺的加拿大龙虾生鲜直送所打动，吃惯了中国小龙虾的她，也想让家人一起尝尝外国龙虾的味道。

距离龙虾捕捞上岸时间：9:00

经过公司检验检疫，分装之后的龙虾已经在Halifax Stanfield机场整装待发了，像这样从国外直飞国内的生鲜航班，随着天猫双十一的到来，也越来越频繁，除了龙虾以外，生蚝，甜虾，甚至三文鱼、螃蟹等，都成为了飞机上的常客。

距离龙虾捕捞上岸时间：21:00

在经过12个小时的飞行后，龙虾终于到达了上海浦东机场，除了正常的报关手续之外，作为生鲜食品，龙虾还要接受国家相关检验检疫部门的检查，通过检查后才能够进入国内。飞机上的常客。

距离龙虾捕捞上岸时间：22:00

为了保证龙虾的新鲜和存活，商家特别将自己仓库安排在了距离浦东机场仅15分钟车程的附近。经过12个小时飞行的龙虾，也需要休息，商家特意根据龙虾的生活习性及特点，花巨资兴建了龙虾暂养池，由于天色已晚，经过第一轮挑选，剔除掉在运输过程中因为意外而死去的龙虾，大多数龙虾将在自己熟悉的环境里度过自己在中国的第一个清晨。

距离龙虾捕捞上岸时间：25:00

经过三个小时的暂养，龙虾们将经过一轮新的挑选，包括再次确认是否鲜活，依照龙虾不同重量进行打包，之后根据消费者订单进行分拣，每天大概有近千只龙虾，将会从库房发往全国各地，“这还算少的，等到双十一时候，每天工作量那是要翻番。”

距离龙虾捕捞上岸时间：27:00

在几个小时的打包和分拣工作完成后，龙虾将以每天两次的频率，在上午十点和下午四点通过物流发送到全国各地，长三角地区的消费者将在12小时内收货，而全国的消费者则将在36小时内收到自己的龙虾。

距离龙虾捕捞上岸时间：33:00

在陆小姐下单26个小时后，一只鲜活的龙虾已经从加拿大送到了位于苏州太仓的陆小姐家中，收到龙虾的陆小姐还显得颇为惊讶，一再确认龙虾是否真的是从加拿大直接发货的。早在在2014年的天猫双11，全中国像陆小姐这样第一次通过喵鲜生平台坐在家品尝到海外的鲜活水产消费者就已经有10余万人。

由于从龙虾离水到消费者手中连48小时都不到，龙虾依然保持鲜活，第一次见到这么大的龙虾，陆小姐的孩子们显得特别的好奇和开心。

但由于第一次处理龙虾，陆小姐的母亲也显得十分的笨拙，因为找不到很好的烹饪工具，只好用大家最擅长的处理大闸蟹的方法，来对付这只龙虾：蒸！

平常的一顿家宴，因为一只龙虾的存在，显得十分的特别，第一次尝到龙虾味道的陆小姐女儿，对于这只龙虾似乎显得特别的满意。当一家人此时其乐融融的享受龙虾美味时，谁能想到，此时距离龙虾从捕捞出海，仅仅只有36小时不到的时间。