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「独家爆料」阳朔的野生小龙虾哪里有得吃?

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楼主

小龙虾店控越来越多，
小龙虾控也越来越多。

吃小龙虾有点像吃广州的炒田螺，
求个味道，吃的是个味，
吃开了就一只接一只，一斤又一斤。
有朋友说吃小龙虾是最好的解压方法之一，怎么说？
望到如此红彤彤的虾，
口水已经不讲道理地，流满地。

小龙虾，吃过吗？
桂林阳朔的小龙虾吃过吗？

掌门人去阳朔玩，
宵夜发现的“惊天美味”！
并且每天可以卖出150多公斤，
被媒体誉为“广州小龙虾始祖”，
这阳朔遇龙河小龙虾据说广州只有这里有。

掌门人是四川人，
做一家特色的品质餐厅，
06年12月，开创巴辣巴辣。

选用力所能及的高品质食材，
调料能四川过来都过来。

亲情·友情·乡情
这里大时大节都爱打折，
因为这里的熟客才比例很大，
所以做最实际的感恩回馈。

阳朔遇龙河小龙虾（中虾）￥88/斤
阳朔野生的小龙虾
广州几乎只有这家在用。
巴辣巴辣，合作了7，8年了。
一直用这种虾。
肉质很嫩，很嫩！
现在季节个头不算大，
青虾，膏黄！

由于阳朔水质好，
无污染，虾腮非常干净，花白花白。

虾壳特别薄，
虾钳和头比较小，
但是！肉特别饱满炸壳，肉特别多！
这个是阳朔野生小龙虾的特点。

由于虾很干净，
虾不用洗，只抽虾线就能做菜。

冰镇小龙虾
冰镇，特别清甜，
不是新鲜靓虾绝不敢冰镇上，
因为虾质清清楚楚。
蘸点芥辣豉油，更美味。

麻辣小龙虾
据说用二十多种川菜的香料，
制成独家的麻辣味，让虾控们欲罢不能。

小龙虾炒饭
店里每天用小龙虾生剥虾仁，
酸菜炒饭，别有一番风味。

堂制沸腾鱼￥78/斤
这里的堂做沸腾鱼属于一试就爱上的，
几十种香料糅合的沸油，
（花生、大豆、菜籽油）一勺勺，
勺到北江的老虎钳的鱼肉上。

这鱼天然又高素质，
拿货特别贵。
哇！

这鱼肉，很弹，很鲜嫩，
皮特别厚和爽，没有两三年的鱼甭想。
爽到啊！

口水鸡￥38
四川传统的传统小吃，
红油麻辣味。
好鸡冻的麻辣美味。

麻辣兔头￥12/个
“抠它的眼睛，
吸它的脑髓。”
兔腮肉最好啃，啃兔头。
好重口味！
我是写给好吃这口的吃货，而已。

川北旋子凉粉￥6
巴辣巴辣在店自家做，
开胃，又鲜辣。

到巴辣巴辣出示这条公众号
（2016年4月15日前），
即可点三斤小龙虾（中虾）
送一斤！
已经不贵，
还送一斤爽！哇！爽！
TA叔又只能帮你到这里了！

巴辣巴辣

食博汇店
地址：广州市天河广园东路博汇街6号中森食博汇内（广园快速路和柯科韵路交汇处）
电话：28622886

跑马场店
地址：天河区黄埔大道西668号赛马场北门内
电话：13724851588

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只为真实记录我体验当天的感受。
观点极其主观，仅供参考。
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