当年,小龙虾还没那么盛行,
我就遇见了它。
这两年,小龙虾铺天卷地袭来,
又像风吹鸡蛋壳般倒下,
它依然在。
在林立的小龙虾店中坚持,
从番禺开到天河,必定有它维持根本的秘诀。
① 够火候!
每一道爆炒小龙虾背后,紧握着时间的喉咙,极具温度的调料配比,无可复制的一次味蕾体验。
② 够霸气!
食客的选择越来越挑剔,单纯的“好味”已经不是选择的唯一标准,食材是骗不了顾客的~~
③回头客多到数不清!
刘生对饮食行业有独特见解,却对营销方式束手无策,这样跟不上时代的人,也只能靠诚诚恳恳的出品留住顾客了。
最近兴起和“蟹”的各种搭配都火到离晒谱,没办法~~个个都在赶着抓住秋天的尾巴食靓蟹!
这盘迷踪虾蟹,用言语形容已经太多余…
直接上图镇楼!
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每份精选两只膏蟹,赶在秋天的尾巴,膏蟹成身都系膏!膏!膏!不爆浆,蟹膏实甸甸的,每啖都甘到漏喉!
▷加小编taotaozheshu,
就有机会免费吃!
虾的背部被开刀,快速走了下油,酱汁全方位渗入虾身,连手指挂着的余汁都不舍得擦掉!
蔬菜的清爽搭配微微辛辣的汁水,差点就夺了主角的风头,这道菜浑身都是亮点,简直像开了挂一样。
记住了!这里有免费送!
加小编号taotaozheshu,
有机会免费食迷踪虾蟹或口味虾!
11月7日~11月13日
凡到店消费满200元,送!
香辣花甲王一份!
凡到店消费满400元,送!
椒盐濑尿虾或跳跳蛙,一份!
(与店内其他优惠不同享,每日送完即止)
▷比脸大!
再三确认,小份量有12~14只,装起来分分钟比脸大,端着盘子手臂都有点吃力。
▷比手臂长!
plus的长度已经无法量度小龙虾长度了,希望苹果公司知道这一点(敲黑板)。只只都长过手臂,光是看着肚子就不争气打鼓。
★ 销售NO.1口味虾 ★
刘生是湖南人,说要把最接近湖南风味的小龙虾带过来!口味虾吃过很多,这里竟然出奇地用韭菜提味,香气诱人,食过翻唔到转头!
以“不太入味”为标榜!口感更丰富,能吃出海鲜应有的鲜味,特别注重现场烹饪时间,不会过渡入味,更不会徒留重口的调料味。
虾肉有韧度,不会因入味过度变得软趴趴的。香辣的劲一浪接一浪的,来了这不点它等于白来,信我,别的地方根本吃不到这种味道。
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★ 虾膏爆你一脸秘制虾 ★
湖北以油焖为首,虾是不去头的,虾壳很硬,剥壳的时候卤煮的汤汁随时。
厉害了我的虾!轻轻拔开虾头,你竟差点爆我一脸虾膏!虾膏全部吸到嘴里来!!虾肉饱满入味,一个接一个,吮个不停。
★ 麻辣鲜香油焖虾 ★
汁收得刚刚好,香辣劲一吃就上来,接着麻完还会有甜味,汤温柔的麻,轻微的辣,各种香味缠绕舌头,虾肉又不散烂,吃得我停不下嘴!
一大群刷虾天团保障了小龙虾的干净卫生,腮白肉白,看着就很放心!
麻辣濑尿虾够火候!辣椒的辛味很出彩,一定要先用舌头帮它“洗一遍澡”,真的太过瘾!
这里的鸡爪卖得甚至比海鲜还要贵。但是贵得有道理,烹煮方式超繁琐,才有了入口麻辣却带着甘香药材味的招牌凤爪,几乎每桌都会打包走。
这里的花甲让人眼前一亮!青椒够呛、辣椒够辣,花甲肉胖嘟嘟的,这道菜上桌估计呆不过2分钟。
跳跳蛙最近是新宠,肉质够滑,也容易入味,这麻辣的劲很容易让人上瘾!
记住了!这里有免费送!
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11月7日~11月30日
凡消费满200元,送!
香辣花甲王一份!
凡消费满400元,送!
椒盐濑尿虾或跳跳蛙,一份!
(与店内其他优惠不同享,每日送完即止)
门面不大,店内隔了两层,空间不大但坐下也不会拥挤。中国风的装修看得出花了心思,吃个小龙虾也得有气氛!
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