重庆水产养殖基地交流组

紫萱·解香楼‖十二月新菜

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秋末初冬,寒气渐浓;

紫萱·解香楼12月新菜,依然温暖上新;

品新菜 知冬味

在解香楼

和重要的人

一起奔赴冬天

感受无限的美味



         冬意葱香竹蛏皇        

竹蛏


         脆椒雪花靓和牛        

雪花牛肉

         板栗羊肉冻        

临安羊肉 板栗

         蜜汁肥叉烧        

黑毛猪肉






         花胶鸡汤云吞        

老鸡 龙骨 花胶 云吞

         芝麻花蟹        

花蟹 酸菜 莴笋

         松露和牛鸡枞菌        

和牛 鸡枞菌 松露酱

         香煎鱿鱼卷        

鲜鱿鱼 糯米  虾仁

         砂窝豉香焗鳗        

钱塘江鳗 老姜

         白胡椒焗蟹        

三门膏蟹 京葱 罗勒叶

         米汤虾干萝卜丝        

白萝卜 舟山虾干

         酸辣海鲜汤吉拉多生蚝        

吉拉多生蚝6只






         海味萝卜酥        

瑶柱 白萝卜 鸡蛋 面粉

         栗香叶子酥        

板栗 面粉 黄油


来源:杭州紫萱度假村



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