这么巧你也是吃货
店在哪里?先卖个关子,探一探店再告诉你们!
清洗工序
首先来到后厨,毕竟小龙虾最重要的就是是否干净。这里的工作人员都头顶帽子,以防头发掉进食物里,干净整洁的灶台让人好感大增,在这样的厨房“出生”的食物怎么样也不会太差吧!
单个刷洗
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进去的时候恰好有几位员工在进行小龙虾的清理,让人忍不住凑过去看,这家的小龙虾居然要逐只单个的刷洗,这在重庆小龙虾界也是少有的事,毕竟太费时费力。
去除头污
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接着是开始清理小龙虾的头污,清理小龙虾的头部可算是重中之重,将小龙虾头部和两鳃里的脏东西逐个清除,就是为了让顾客们吃上放心的小龙虾,他们家的小龙虾连头都可以吃喔!
去除虾线
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接下来就是去除小龙虾的虾线了,工作人员熟练的捏住龙虾尾部就轻易的抽取了虾线,动作别提多熟练了。别看小龙虾剥一个吃一个简单,清洗的工序得七八道呢!原来小龙虾的贵都贵在人工成本上,为顾客制作最干净放心的小龙虾。
值得一提的是,店里的小龙虾都是来自于湖北洪湖的龙虾基地,清水养殖,本来就很干净无污染了,加上这么多道清洗工序,杜绝任何不卫生的可能性,可算是真正吃着放心的小龙虾!
入味小龙虾
价格:148RMB/2盒
推荐指数:★★★★★
不愧是每天半夜从湖北新鲜送到店的小龙虾,个头一个比一个大!
小龙虾味道也是配的上耗时耗力的多道清洗工序!个头大肉质细嫩鲜美,而且非常的入味,微辣的口味很适合大众,建议不太能吃辣的吃货们微辣就够了~
看这虾头里满满的虾黄,一口吸一个,好吃还营养~
秘制龙虾尾
价格:158RMB
推荐指数:★★★★★
我们身边有几个懒货就是嫌剥小龙虾麻烦而放弃这等美味,现在懒人们的福音来了,老板推出了秘制龙虾尾,再也不用担心吃小龙虾剥壳麻烦了!
虾尾也是店里夏季主推的热门产品,常常供不应求喔~比起小龙虾更方便,吸溜一口就能吃一个,那入味的香,瞬间光盘!
蒸虾
价格:148RMB/2盒
推荐指数:★★★★☆
除了红透半边天的入味小龙虾还有比较清淡的蒸小龙虾!简直满足各种各样需求的吃货们!不能吃油和辣的朋友们可以选择蒸虾,再蘸上特制的酱料,别有一番滋味~
任性龙虾鲍鱼炒饭
价格:108RMB
推荐指数:★★★★★
老板说客人反映店里的主食不多,所以特地为大家推出了任性龙虾鲍鱼炒饭!连炒饭都这么贵气!简直土豪炒饭,专门的米让炒出来的饭粒粒分明,软硬适中,饭粒包裹着虾仁鲍鱼一起送到嘴里,虾仁Q弹、鲍鱼的嚼劲配上干爽的饭粒,主食不二选。
辣卤小鲍鱼
价格:188RMB
推荐指数★★★★★
这家店的海中珍品,兼营养与美味一身,一口就能大大地吃到嫩滑Q弹的鲍鱼,这感觉,你懂的!
阿拉斯加蟹钳王
价格:168RMB
推荐指数:★★★★★
特地从美国阿拉斯加飞来的雪蟹们身上最精华的部分都在这啦,而且都贴心的为顾客剥好了壳,一口就能咬下满满的蟹肉,鲜甜爽口,而且这雪蟹可是专供五星级酒店的,不是想吃就能吃到的噢!
辣卤花螺
价格:108RMB
推荐指数★★★★★
挑选个头均匀海南花螺,吐沙30小时后下锅前再逐个筛选活性,经秘制辣汤辣卤后螺肉十分的惹味!不能吃辣的吃货可选择盐焗做法,保持螺肉原味的同时鲜香味四溢~~
贴心服务
看了这么多,大家还不知道这是哪家店吧!没错,就是遍布全国,以品质出名的一尾寻仙!
主营范围:小龙虾 海鲜辣卤 外卖
订餐微信:ywxxcq666或ywxxcq888
订餐电话:023-62825678 18203013887
营业时间:早上10:00-凌晨02:00
人均价格:150元
地址:重庆南岸区南坪亚太商谷负1-243号(会展中心后面)
既然说了贴心服务,那自然不可少的就是外送服务。一尾寻仙还着力主攻外卖市场。专业品质的打包,每一份食物送到都能让顾客满意。
每一份打包都为顾客贴心准备好纸巾、湿巾、和超厚手套!让你吃完海鲜辣卤还是清清爽爽!
买家晒图
▲来自深夜朋友圈的“毒”。
▲小龙虾季节到了,还在等什么~一尾寻仙快吃起来
▲下饭标配。吃到停不下来~
▲看完买家晒图你还能忍住吗?反正小编已经流口水了~
重磅来袭
外卖6.5折、堂食6折
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活动日期
4月15号-4月20号
4月15号-4月20号
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(重要事情说三遍)
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