重庆水产养殖基地交流组

从A到Z ,一条微信带你吃遍合肥美食!

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

小编告诉你,在合肥,

一次吃遍26个英文字母那都不是事!

不要撇嘴好吗!

来看看就知道了~



A

安(An)东炖鸡



安东炖鸡是韩国著名的传统料理。以鸡肉等为主,作为鸡肉迷的你,一定不那个错过的一道美食!鸡块香嫩入味、特别是里面的粉丝!汤汁甜鲜微辣,特别入味!


B

白(Bai)斩鸡


起源于粤菜的白斩鸡,传承了粤菜不加多余调料的特点,第一次吃的时候,我全身都是拒绝的,因为它的肉实在是太白了,只有皮有点黄。尝了之后才发现,这道菜保持了鸡肉的鲜美、原汁原味很是迷人!

C

春(Chun)卷



春卷几乎是各个地方的传统小吃,只是形态上面有些许的不同。小编吃过大部分的合肥春卷都是小圆柱型或者长方形,脆脆的外皮加上韭菜粉丝的馅料,有的还有放入豆渣,要不是因为怕油,我一口气可以吃掉四五个!


D

地(Di)锅鸡


地锅鸡也来凑热闹了!农家土灶加上手工小面饼,你知道越到最后,汤汁煮的越浓,锅贴的面饼也最好吃吗?还推荐一种愉快的吃饼方法,就是撕成小块泡在汤里,这样吃下去就慢慢都是精华了~

E

鹅(E)汤


在合肥,除了遍地开花的黄焖鸡米饭,你千万别错过这个鹅汤!不知道你有没有听过,“喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽’的谚语,鹅肉烂而不碎,汤汁鲜美,浓郁.

F

Fo)跳墙


来自福建的菜式,在合肥的高档餐厅里闪闪发光。几十种原材料从海鲜到家禽加上各式调料,山珍海味统统都在一小罐。山珍的香、加上海味的烂,汤从喉咙顺滑着流到胃里。瞬间精力充沛!

G

桂(Gui)花糕


用糯米粉、糖和蜜桂花做成的桂花糕,颜值简直不要太高!不知道你们小时候有没有爬过桂花树。在金桂飘香的时候,家里摘得小桂花,加在馒头里,尝起来都甜丝丝的。

H

Huo)

就算是到了夏天,还是有人去吃火锅你造吗?各种类型的小火锅,中低高档都像开挂了一样,在合肥的大街小巷商场里生根发芽。薄薄的肉片,从滚烫的汤汁里浴“火”重生,热腾腾的沾上酱料,立刻让人食指大动!

I

Ice cream


夏天最离不开的就是冰淇淋啊!各式各样的冰淇淋融化在嘴里,别提多开心了!这样,不管太阳多么凶残,只需要一只小小的冰淇淋,整个夏天就是我们的啦~最近有个段子说的好,不是我选择了冰淇淋,而是冰淇淋选择了我!

J

Jiang)骨头

在吃货眼里,什么叫实在?实在就是把一只完整的骨头摆在我眼前!想当年在苏州玩的时候,景点里有卖那种大只晶莹剔透的肘子的,吃起来特别带劲儿。你想啊~吃东西管够不是很幸福的吗~

K

Kao

在合肥,无论是商铺还是大排档,夏天一定会做的事情就是撸串了吧!鸡、鸭、鱼、肉和时蔬,烤啥吃啥!小编推荐鸡腿菇,切薄片,刷点油,放在火上烤一烤,味道直逼鸡腿肉!!

L

Long

在合肥大概没有人不知道小龙虾的了吧?夜宵、大排档,一盆盆的鲜亮的红壳龙虾,在啤酒和烤串的映照下显得更加迷人,掐头去尾,Q弹的虾肉就这么出来了!你还在等什么!!

M

Mi

其实,米面跟江西的荡粉是一样的。薄厚均匀、切的超级公整,汤是母鸡汤,清淡又不失味道。

N

牛排(niupai

西式的餐点早就在合肥绽开了花儿,好吃的牛排不管属于哪个部位,都要把肉的香发挥到极致,酱料也是非常重要滴!

O

藕(O)汤

以前看过一个养生的帖子,说秋季适合吃藕,有预防皮肤干燥的效果。小编觉得最近天气时好时坏,这个藕汤也可以多喝,毕竟人家清淡~而且对身体好!

P

Pao)椒凤爪

夏天最凉快的吃食儿是什么?!那就是凉菜!脆生生的鸡爪子,皮很有韧性,肉和泡椒的风味混在一起,超级过瘾。你肯定吃过凤爪,但你肯定不知道凤爪开胃、还促进血液循环!

Q

汽(Qi)锅鸡


在合肥,没吃过汽锅鸡的,我要心疼你们了。鸡肉有千种做法,每种鸡都能吃出不一样的味道!汽锅鸡来自云南,主要食材是鸡肉,通过砂锅蒸煮,能把鸡肉的原味激发出来~

R

Rou)蟹煲

来自江西的菜式,把新鲜的虾肉、蟹肉,放入砂锅中加入香料炖煮,直至熟烂。搭配鸡爪的锅是小编最爱吃的,融合了肉蟹的鲜香,吃一口,酥香中还带有一点辣。

S

生煎包(shengjianbao

皮酥、汁浓、肉香,轻轻咬上一口,肉、油、葱、和芝麻在嘴里跳跃开来,美味留在口中久久不散。

T

糖糕(tanggao

你造吗?表皮松脆的糖糕,内馅软乎都快能跟白糖相提并论了。刚出锅的糖糕,撒上一些白糖,别提有多诱人了!缺点就是太油了,大家吃的时候一定要注意~

U

油香(youxiang

回族人俗称的“油饼”,除了面粉、大豆油、还有蔬菜丁儿,虽说没有添加别的东西~但就是好吃啊!!好的油香,吃起来一点也不油腻,焦酥的边儿,软软的内心儿,圆圆的一块小饼子分分钟下肚!

W

丸子(wanzi

这里说的丸子,除了街上大大小小的肉丸、香菇丸、海鲜丸,还有逢年过节家里做的油炸丸子,有肉的有萝卜的。记得小时候,妈妈在家里炸丸子,一般都是两遍,第一遍的时候我就偷偷在后面拿一两个塞进嘴里。

X

小笼包(xiaolongbao

吃小笼包吗?小编喜欢吃带汤的,小心的用筷子夹起来,轻轻地在包子侧边咬一口,让汤汁和辣椒浸在一起,香甜可口!

Y

Yin)度飞饼

如此薄的饼,居然还是两层,小编在万象城6F的美食广场吃过一次,芝士味儿的,比薄饼干还要薄,虽然只有面粉和芝士粉,但是还能吃到黑芝麻和花生的味道真的是太神奇了!

Z

芝士排骨(zhishipaiguo

不要问我,为什么对欧巴们那么迷恋,除了帅哥,韩国料理店的芝士排骨也是非常摄人心魂的!肉和芝士是完美的搭档,鉴定完毕!





举报 | 1楼 回复

友情链接