给大家介绍一个超快速吃虾的绝招,
小龙虾的多年冤屈终于被洗清了,这个季节可以开开心心的吃小龙虾了。
......
有吃货把小龙虾的吃法总结成一首诗
让你吃过够(过上吃龙虾的瘾)。
吃了这么多年小龙虾,很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起涨个姿势。相比而言,公虾的钳子略大,母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候,公虾的黄比较多,母虾的籽比较多。
吃虾攻略第二式:看大小
小龙虾个头越大卖的越贵,下面就拿土豪必备物品比较一下,带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。看过上图之后,以后去吃小龙虾,就大概能估算出来几两银子一两肉了。
吃虾攻略第三式:白鳃才是干净虾
业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。
吃虾攻略第四式:剪胃囊
吃虾攻略第五式:抽虾线,吃虾青素
虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔,那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
吃虾攻略第六式:吃虾钳
拽虾钳的时候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉。拽不出完整的不要着急,多吃几次就能做到了。
吃虾攻略第七式:青虾红虾
专业吃货都知道,小龙虾分青虾和红虾。青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾,虾壳较软,肉质鲜嫩,做熟后颜色发黄,一般在五月份比较多。红虾是脱完壳后长了一段时间的虾,肉质紧实,口感Q弹,做熟后颜色深红。
觉得有用的话点个吧,记得告诉你的朋友们哦~
潜江人的生活指南 潜江通:qianjiangtong
独家投稿/爆料/可联系 小编微信:juan92520
商务合作请联系: 17771592225
友情链接