重庆水产养殖基地交流组

隐在成都闹市区的老街,如今成了日料爱好者的圣地!(内附醉码头中奖名单)

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楼主


离太古里不远的地方

隐藏着一条成都老gai道,你们晓得不?

gai上有花店、陶艺店、咖啡店

还有一间24小时不打烊的书店

当然

最出名的还要数这八家日料店


   镋 钯 街




光绪初年,大慈寺的武僧常使用一种叫做“镋钯(táng pá)”的武器,而这条街被用作存放兵器的仓库,故名“镋钯街”。



后来兵器库被闲置,这儿慢慢变成了生活区,除了这个奇怪的街名,还有岁月累积而来老成都的味道,吸引了不少的小青年。


▲活字印刷术


闲逛在这条街上,你能看到最多的就是民国风情的海派建筑,红砖青石、铸铁栏杆、绿树掩映,这一切都在默默展示着这条街厚重的历史痕迹。



明明距离繁华的太古里只有700米,但是一到这儿浮躁的商业气息陡然消失得无影无踪,慵懒而闲适的气氛透过大片大片的绿植蔓延开来。简直就是初夏的好去处!

一 会 一 味




签签儿很喜欢这家店的装修风格,店面虽然有点小,但布置走心,进店就能让人感受到日式小店的温馨,木质的装饰配上暖黄的灯光,古朴又精致




日本茶道里有个词叫“一期一会”,而这家店叫“一会一味”,让人对美味抱有一种珍惜感激之心。




比较推荐三文鱼芒果卷牛油果鳗鱼卷,卖相好不说,味道也好~肥美的三文鱼配上香甜的芒果,还有香味浓郁的牛油果搭配刚烤好的鳗鱼,喜爱果味的朋友一定要尝尝,口感很棒!




他家的三文鱼特别新鲜,没有腥味,沾着芥末和日式酱油吃非常新鲜爽滑,看你喜欢厚切薄还是薄切都可以选择。




樱花卷,六个围成圈圈的粉色的樱花卷是不是萌萌哒,卷里包了香香脆脆的苹果粒,卷上放了红红的蟹籽,入口非常清爽,甜甜的。


地址:锦江区镋钯街天仙桥南路交界处

人均:74元


秋 野 刺 身



秋野刺身,接近日式居酒屋的look~喜欢坐在吧台边,一边看着师傅忙碌的身影一边和朋友谈天说地也别有一番滋味。



他们家的刺身尤其是三文鱼和甜虾,新鲜的很,三文鱼刺身里面有刺,需要小心~



最喜欢吃他家的土豆沙拉,微微有点冰的土豆泥上撒了脆薄的薯片粒和特制的沙拉酱,里面还包了各种蔬菜和虾,完全是一道超赞的开胃菜!




肥美的鹅肝入口即化!啧啧啧!搭上寿司米一点也不会感觉腻味!如果你不点这份,简直都对不起自己来了秋野



整体性价比还是比较高的,口味味道和舒适度都不错,尤其要赞一下他们家的茶水,好像里面有汽水的味道很棒。


地址:锦江区镋钯街69号

人均:88元


上 善 本 味




爱吃日料的朋友应该都吃过上善家,他家有很多分店,据说镗钯街这家是这条街上的第一家!难怪每次到这家店去吃饭都要排队,实在太受欢迎了!




店面有吧台有榻榻米座位,如果能坐上榻榻米的位置,那你简直太幸运了,位置相对来说宽敞且独立。



必点的是招牌烤大虾,浓浓的芝士焗虾,爱芝士的朋友千万不要错过!这里的芝士可以拉丝哦~配上鲜嫩的虾肉简直好吃的不要不要~


他家的地狱拉面真的很辣,但是很过瘾,特别是吃完面喝上几口辣辣的汤,那酸爽的滋味,简直了!

上善花样招牌卷,既然叫“花样”招牌卷果然花样够多!软脆相结合,口感的层次变得很丰富!然后外面盖上三文鱼,淋上浓郁的酱料,一口下去居然还不腻人!

地址:锦江区镋钯街70号

人均:75元


淞 刺 身




淞刺身跟秋野刺身一墙之隔,也是浓浓的日系居酒屋装修风格,很小却很精致~




他家特别爱放动漫音乐,是动漫宅不可错过的日料店




他家的牛蒡手卷味道太惊艳了!看起来很普通,可是吃一口却很满足,又甜又香脆~



黄油烧扇贝,肥厚的扇贝配上黄油和蒜蓉真的超级香!


地址:锦江区镗钯街67号

人均:65元


一 洋 刺 身



跟上善本味一样,爱吃日料的朋友一定都知道一洋刺身,成都也有很多家分店~而且都是个个爆满



一洋招牌卷,秘制的沙拉酱搭配酸甜的芒果,还有里面包裹的脆脆的炸物,这道招牌卷的味道独特又好吃~而且一份四枚刚好和朋友分享~



橙香鸭脯的摆盘很好看,光看颜色就很有食欲。一口吃下去,没有很重的油腻味,倒是有一股橙子的清香,非常爽口!



火炙四宝,四种鱼寿司的组合,只是鳗鱼寿司的鳗鱼不厚,口感可能会差些。


地址:锦江区镗钯街49号

人均:65元

武骨魂



这是一家日式拉面店,店面装修很简洁,白色系+原木色桌椅,很温馨的感觉。



当然他家最特色的就是武骨魂,大大的一块,再搭配其他的一些蔬菜,配合着原汤,给你带来不一样的味道。


地址:镋钯街55号

人均:49元


壹 月 日 料



 简单朴质的日式装修,加上禅意的装饰和陈列,这家店的装修真的是非常非常的精致



整个店注重每一个细节,从装饰到菜品都是精心设计,这份用心值得品味。



精致的碗碟,小摆件,包括每幅画每颗草,都让人惊喜,其实无需过多的修饰,好的菜品本身就是最上等的美味。


地址:镋钯街1号院附3号

人均:74元


禾 隐 日 料



这家是新开的日料店,如果不想排队的吃货,可以选择这家店~装修和摆盘都不错



这家三文鱼刺身非常加分,摆盘一流,还有干冰装饰,仙气缭绕。厚切三文鱼有七片,分量还是挺扎实,三文鱼口感新鲜。



 他家的招牌寿司是隐禾川香卷,因为淋的酱太多,可能有小伙伴会觉得比较腻。


地址: 镋钯街义学巷1号附2-4号(近东门大桥)

人均:76


介绍完这几家日料店

签签儿也已经饿了


眼看到马上就要立夏了

这样的季节吃日料再合适不过

搞紧约起两三个好友

一家家慢慢吃~


昨天有好多小伙伴都给签签儿发了自己最爱的美食照,挑选了三位小伙伴:

@ 睡在彩虹上

@ 雪雪姐姐

@y小笨

将免费获得价值100元的醉码头代金券

领票地点:四川省成都市锦江区新光华街7号航天科技大厦32楼琥珀亲子

领票时间2017年4月27号—5月5号(节假日除外)


| 内容整理:签签儿


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