每一只都具有Clearwater金牌活龙虾的饱满肉质和鲜美口感

加拿大海鲜渔业有限公司

展位号：N1-F093

Clearwater Seafoods LP(TSX:CLR) is one of North America'slargest vertically integrated seafood companies and the largest holder ofshellfish licenses and quotas in Canada. It is recognized globally for itssuperior quality, food safety, diversity of species and reliable worldwidedelivery of premium wild, eco-certified seafood, including scallops, lobster,clams, coldwater shrimp, crab and groundfish.

 

Clearwater supplies its products towholesalers, retailers and foodservice distributors throughout the world. TheCompany sells retail products under the Clearwater brand globally and is amajor supplier of private label seafood products to various North American,European and Asian food retailers. 

卓越的海鲜，负责任的选择

加拿大海鲜渔业有限公司【Clearwater】是全球领先的集捕捞、加工、销售的垂直一体化海鲜公司，管理从海洋到餐桌整个流程的每个环节，这可确保所有Clearwater产品最终的食品安全和全面可追溯性。几十年来，Clearwater一直是北美最值得信赖的可持续野生甲壳类产品提供商之一。公司获得了国际公认的严苛的卫生标准认证，所有产品经过严格检验，确保产品品质。

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Clearwater带给您来自大海的天然馈赠

Clearwater的六个核心产品北极贝、新斯科舍雪蟹、加拿大海扇贝、阿根廷扇贝、加拿大冷水虾及加拿大东部近海龙虾都获得了MSC（海洋管理委员会）的认证，是全世界拥有最多MSC认证产品的海鲜捕捞商。同时Clearwater也是加拿大最大的优质和新鲜的甲壳类海产品出口商，为全世界持续提供天然海鲜产品。

Clearwater金牌龙虾

• 全球首个带商标的品牌龙虾，每一只都是精挑细选

• 天然野生硬壳龙虾，捕捞自加拿大北大西洋0~5 C冰冷纯净的深海海域

• 世界独家专利的存储系统，保持龙虾强壮生猛，肉质饱满

• 全年供应

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Clearwater深海野生北极贝（船上急冻）

• 拥有全球最大的捕捞配额

• 拥有全球第一艘集捕捞、加工、包装、冷冻于一体的现代化北极贝捕捞船

• 捕捞自冰冷无污染的加拿大北大西洋离岸200~300公里的深海海域

• 捕捞后45分钟内在船上完成去壳、灼熟、去除内脏、清洗、检查、单个急冻的标准化加工程序，以保持北极贝的原汁原味和鲜美口感

• 所有现代化加工捕捞船及陆上加工厂均获得加拿大政府部门HACCP认证，确保产品品质

• 色泽悦目， 红白相衬，肉质细腻，鲜甜可口，解冻即食多种规格

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Clearwater深海野生冰山蚌

• Clearwater全球独家产品

• 捕捞自加拿大北大西洋冰冷纯净的深海海域，天然野生，无化学添加剂

• 捕捞后1小时内在船上完成去壳、灼熟、清洗、检查和急冻的标准化加工工序，锁住新鲜

• 产品符合国际卫生标准，安全安心

• 具有从红橙到淡黄的天然颜色，为厨师的菜式创意提供了广阔的空间

• 肉质饱满，爽脆可口

• 全年稳定供应

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Clearwater深海野生开片龙虾

• 每一只都具有Clearwater金牌活龙虾的饱满肉质和鲜美口感

• 全球领先超低温快速活冻技术，犹如鲜活，出品水准有保障

• 高压技术，肉、壳分离，不黏壳

• 鳌肉完整取出，无需切割，并去除不可食用部分，解冻即可烹饪

• 半片一个，独立真空包装，保证新鲜，方便使用和储存

• 365天供应保障，价格稳定

• 统一规格，使位上出品更加标准化

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Clearwater深海野生冻龙虾

• 龙虾鳌肉、尾肉、关节肉、腿肉

• 完整取出龙虾各部位的肉

• 大大降低人力成本和损耗

• 口感跟活龙虾相媲美

• 增加更多的龙虾菜式

• 方便厨师储藏和烹饪

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Clearwater深海野生加拿大带子

• 缩水率最低！出成率最高！保存期最长！

• 捕捞自北大西洋冰冷纯净的深海海域，野生无污染

• 不添加任何化学物质–全天然

• 捕捞后一小时内在船上急冻锁住原汁，新鲜程度无可比拟

• 单个急冻，解冻方便，加工灵活，份量控制极佳

• 保证尺寸精确统一便于份量及成本控制

• 全年稳定供应

• 高蛋白、低脂肪。

• BRC和HACCP认证，产品质量和卫生符合甚至高于国际标准。

• MSC认证，可持续、可追溯。

• 规格：10-20，20-30，30-40个/磅

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Clearwater深海野生雪蟹

• 捕捞自冰冷纯净的北大西洋海域

• 100% 纯天然野生

• 带腿和钳的蟹段

• 海水冰冻以防止蟹肉脱水

• 口感甜美多汁

• 规格：5-8，8-10，10+

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因为负责任的捕捞方式和对海鲜产品的质量的承诺，消费者十分认可Clearwater。这意味着当您选择Clearwater时，您将获得备受高端客户青睐的野生海鲜产品，从而吸引更多这类客户——这同时提高了您的利润，并为您创造更加美好的未来。

加拿大海鲜渔业有限公司参与此次上海渔博会将携带金牌龙虾、开片龙虾、北极冰山蚌等产品，通过品牌落地宣传，将服务更多需要Clearwater产品和服务的优质中国客户。我们诚挚的邀请行业朋友来参观洽谈，【展位号：N1馆C108】，相约8月25-27号，上海新国际博览中心，不见不散！

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2016上海渔博会SIFSE

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8月25-27日，2016第11届上海国际渔业博览会将在上海新国际博览中心举行，本展会仅对专业观众开放，点击文章底部阅读原文直接获取展会门票。

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