万峰湖生态综合整治工作纪实之三:绿色养殖 打生态鱼之牌

　　记者乘快艇从兴义市南盘江镇润龙湾码头“下水”，10多分钟后，来到歪染库湾。

　　歪染库湾一湾连一湾，是万峰湖最大的一个库湾，约4000亩水域。极目四望，湖水被岸上的绿树拥抱着。视野收拢，水面看似很平静，其实水下的半成品鱼及鱼苗正在欢快地生长。

　　“在万峰湖生态综合整治中，我们共依法拆除1306户430万平方米网箱，按照以时间换空间的思路，与养殖户共商，尊重一部分养殖户继续养鱼的意愿，着力实施‘四个鱼’战略，即政府搭建平台销鱼、清理国有山塘水库购鱼、推进陆基项目建设养鱼、启动库湾建设转鱼，保护养殖户的利益。”兴义市负责万峰湖生态综合整治工作的市人大常委会副主任钟世友介绍。

　　万峰湖兴义库区有30多个库湾，生态养殖条件得天独厚。2018年1月，政府平台公司万峰湖旅游集团公司与民营贵州金凯园餐饮管理有限公司入股，组建由政府控股的贵州万峰湖润丰实业发展有限公司后，与珠江水产研究院进行技术合作，致力于打造原两家公司已注册的“盘江鱼”“万峰鲜鱼”两个“万峰湖生态鱼”品牌。

　　“我们规划建设16个库湾养殖基地，目前已经建设完成11个，共转存养殖户半成品鱼及鱼苗1500万斤，吸纳100多个渔民到基地务工。今年我们的主要任务就是把这些转存鱼养成生态成品鱼，以鱼还鱼，保证养殖户的收益。”徐廷焕介绍，生态养殖采取拦库湾，“人放天养”的形式，无网箱、不投饲料、不污染水源，按照“公司+合作社+渔民”的发展模式，养殖户转存的鱼可以直接按市场价卖给公司，也可以由公司统一养殖，待成品鱼上市后，按同品种鱼市场价格1：1.1的比例，以鱼还鱼。

　　采访中，岑上党从库湾开船归来，他告诉记者，之前养有1009平方米的网箱鱼，网箱拆除后，他把1万多斤半成品鱼及鱼苗卖给公司，并和妻子到歪染库湾养殖基地务工，因为有多年的养鱼经验，他当上了技术员，妻子则负责看守管理棚，两人加起来一个月可以领到5800元的工资，不用担之前网箱养鱼的任何风险。看得出来，岑上党很满意现在的工作。

　　同村的韦安斌，是南盘江镇第一批拆除网箱的养殖户，得知公司招工对养殖户优先，有着养鱼经验的他积极加入公司。“虽然以前网箱养鱼收入还可以，但收益也是好一年坏一年，不稳定。现在我的鱼苗转存在库湾里，除了工资收入，等养成生态鱼以后还可以得一笔收入，我觉得生态养殖才是我们渔民今后的发展之路。”韦安斌在基地上班3个多月，显然十分认可这种生态养殖方式。

　　据了解，目前已有70多名网箱养殖户，既在润丰公司就业，又用鱼入股公司。

　　“库湾生态养殖鱼病少、成本低，且鱼品质高、卖价好，我们收纳的1500万斤半成品鱼及鱼苗，只有200万斤是付现金收购的，87%的养殖户都愿意以鱼还鱼，今年底，1万多渔民就能从公司分到红利。”徐廷焕信心十足。下一步，公司将种草恢复库湾消落区的生态，引进加州鲈鱼规划建设路亚垂钓场，打造以旅游为主的休闲渔业，可吸纳800余人直接就业，年用工达到2万人次。

　　在兴义市泥凼镇江边村洪波湾组，20个直径8米的白色圆形池在万峰湖岸边，格外显眼。池中，10万斤不同品种、大小不等的鱼，正享受着水循环系统提供的干净水和新鲜氧气。这是兴义市万峰黔农水产养殖有限公司在万峰湖生态综合整治中，建成的首个陆基养殖基地。

　　“每个养殖箱体体积为100立方米，每年可养成品鱼1万斤，比传统网箱养殖周期短、效益高。”公司总经理李攀告诉记者，养殖箱体采用循环用水，将养殖过程中饲料污染的水排到水池，过滤、净化后再次用于养殖，大大减少了养殖带来的水污染，公司按照“还老百姓餐桌上一条干净的鱼”的理念，引进国内高科技循环水养鱼项目，，对陆基工厂化循环水养殖进行示范推广，更好地让养殖户上岸转产，实现“养鱼还湖”，重建万峰湖生态。

　　“当初要拆除网箱时，我一直为网箱里1000公斤未达成品的黄腊丁鱼发愁，听到陆基循环水养殖基地可以消纳这些鱼，心中大石总算放下了，你看现在它们在箱体里面多新鲜，还长得快，这个养殖技术真是先进，我要来学好技术，以后还靠养鱼为生。”南盘江镇养殖户唐小强在洪波湾陆基养殖基地感慨地说。

　　此前，黔农水产养殖公司搭建网络销售平台、组织鱼贩上门收鱼，共帮助网箱养殖户销售成品鱼1200万斤，回收半成品鱼及鱼苗260万斤。公司按照“科研院所+龙头企业+合作社+养殖户”的运营模式，由贫困户及渔民自愿组成合作社并组织生产活动，采取“五统一”，即统一建设、统一提供鱼苗、统一供应饲料、统一技术指导、统一回收成品鱼的经营模式进行管理。

　　兴义市陆基循环水高效渔业产业项目通过科学合理的水循环处理系统和微生物调控手段，控制养殖过程中的病害风险，结合农业保险保障，实现全方位风险管控，养殖密度可达传统土塘养殖模式的40倍，受控条件下，成品鱼无污染、无土腥味，口感好、品质佳，市场前景好，解决了传统养殖“靠天吃饭”、水体污染、周期长、水产品质量和环境不可控制等问题，推动传统渔业转型升级和高质量发展。该项目第一期投资1.54亿元，建设内容包括苗种良繁示范基地1个，洪波湾、梅家湾、南龙、清水河等陆基养殖示范基地5个，800套循环水养殖设备。项目于2017年10月启动建设，预计2018年7月底可全部建成投用，最终可带动2万户农户脱贫致富。

　　“走绿色养殖道路，打‘万峰湖生态鱼’之牌，目的就是要让万峰湖的水变得越来越清澈，让万峰湖的鱼名气越来越大，带来的附加值越来越高，实现水体保护的彻底转变，水产品品质的提高转变，水产品价格的提升转变，做到经济效益、社会效益、生态效益同步提升，最终实现百姓富、生态美有机统一，让全民共享万峰湖生态综合整治成果。”钟世友说。

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——万峰湖生态综合整治工作纪实之一