养虾+休闲虾垂钓园,撬动千亿市场!你准备好了吗?
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小龙虾作为夏季最受欢迎的食材之一，不得不让我们来谈一谈。据说长沙、重庆一个晚上就要干掉十几吨小龙虾，可见大家对它的狂热。据2016年8月美团发布的一份报告，小龙虾市场从2015年起获得爆发式增长，市场规模现已超过一千亿元。小龙虾的人气值一路飙升，不仅征服了各路吃货的味蕾，还顺带将小龙虾调料带入下一个风口。盛夏来临，作为“夜宵界网红”的小龙虾已经上市，你准备好了吗？
美女狂吃40斤小龙虾 打败乌克兰壮汉：某小龙虾店举办免费吃虾活动。来自中国重庆的“网红”——密子君和来自乌克兰的壮汉尼克比赛吃虾，看看谁才是真正的大胃王。密子君最终连续吃下40斤小龙虾。尼克看得瞠目结舌，最终甘拜下风。
随着夏天的到来，吃小龙虾模式再度开启。小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。2003年，全中国小龙虾产量只有不到5万吨；但是三年后，这个数字变成了10万吨，追上了美国的产量。在5月11日举办的中国渔业协会小龙虾市场联盟成立大会上，安徽透露已发展小龙虾养殖面积100万亩，湖南小龙虾养殖近几年呈现快速发展势头……
小龙虾国内消费量猛增，全国各省份餐饮行业几乎都能找到小龙虾的身影。武汉、南京、长沙、北京等城市，年消费量都在万吨以上。小龙虾不仅国内市场异常活跃，国际市场也是供不应求，湖北小龙虾加工企业的产品约有70%对外出口，年产值达10亿多元，甚至有些厂家由于小龙虾原料不足而出现订单退回的现象，导致小龙虾价格逐年攀升，国内、国际市场仍是供需两旺。也为我们养殖小龙虾提供了无限的商机!
小龙虾具有适应范围广、生长快、抗病力强、成活率高、效益好等优点，各种淡水环境均可喂养。因此，养殖水源及地域限制被打破。只要有淡水的地方可选择家庭自助小规模养殖，也可工厂化、规模化地进行外塘养殖、大棚养殖、鱼虾套养、稻虾套养等模式，其人工养殖比较简单，养殖周期短、投入成本低、效益高。是短、平、快且独具特色的水产养殖项目。
龙虾特点
1、生长速度快
龙虾养殖60天左右即可上市，可达每斤15只左右，是生长周期很短的虾种。
2、存活率高
龙虾性情温训，无互相残食，人工养殖存活率可达95%，甚至更低。
3、食料简单
龙虾食性杂，动植物饵料均可喂养，蛋白质需求低，含35%即可达生长所需，饵料系数仅为0.83，饲料成本很低。
4、适宜淡水水质
龙虾习惯在淡水环境生活的虾类，适合国内淡水水域高密度养殖，且淡水养殖虾病少，肉质好。此特点是本虾种显著的特点。
5、适应性强
龙虾对环境的适应能力强，耐高低温能力强、对水质要求低。
6、离水存活时间长
龙虾控温充氧可干运82小时，便于活虾及虾苗的长途运输销售。
7、产卵量大
龙虾生长周期短，它从第一次产卵到第二次产卵只需2.5-3个月，每年产卵二次，每只母虾一次产卵量可达400只。产完卵孵成幼虾苗只需10天左右。
8、产量高
-龙虾属纯淡水环境养殖，肉质鲜美，产量大，淡水年亩产可达一千多斤，且出肉率高达55%，售价当然就高，经济效益好。
9、易于捕捞
龙虾性情温顺，排水捞虾方便快捷，降低了捕捞成本。
淡水龙虾因其个体大、肉质鲜美而被誉为虾中之王，既有较高的观赏价值，又有很好的药用保健功能，是宴桌上的上等佳肴，因而受到人们的青睐，吃虾的人越来越多。
一次投资 多年受益 多元化养殖方式 创收有保障
人工养殖龙虾，经济效益非常可观，每亩投放种虾约150斤左右，5年内可不再投种，每年滚动式的繁殖饲养，第一年亩产量可达1000斤左右，一年后产量会逐年增加(只增不减)，亩产量可达1500斤以上，如果管理好、养殖技术到位产量会更高，一次投种多年受益，而且子系代不退化，不变异。
现以每亩投放 150 斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量150斤/亩×20只/斤=3000只/亩
每亩公母总数3000只×母虾比例1/2=1500只/亩
经运输后的种苗的成活率按95% 折算：
则每亩母虾数为1500只×95%=1425只
按每只母虾产卵繁殖一次算，一般每次产卵200-400只，按最低200只计算，则每亩年产幼虾总数为：1425只/亩×200只/次=285000只/亩/年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%—30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为285000只/年×8%=22800只/亩/年
产卵3-4个月即可上市，每只成虾体重长到30-40克（约15只/斤），每亩年产总量为：22800只/亩/年÷15只/斤=1520斤/亩/年;
参考最低销售标准，按最低收购价14元/斤计算，则每亩年毛利为:1520斤×14元/斤=21280元/亩(如果销售价格高利润就更大);
净利润=毛利21280—购种成本（150斤×48元）7200元= 14080元/亩;
饲料成本低廉可忽略不计（龙虾饲料来源广泛，主食水草、水中藻类、瓜果蔬菜、家畜饲料、腐鱼烂肉、动物内脏等），一次购种可在五年内不再购虾投放，从第二年起亩产量会遂年增加。如果养殖户把龙虾库存到冬季出售，按一般大城市市场价18元/斤或按批发价15元/斤计算，产值会更高。北方部分省市远远高于此价位，如新疆、甘肃的酒泉、嘉峪关、内蒙的满洲里市等常年售价在50元/斤。
另外，池塘中采用立体养殖技术，可以混养花白鲢、鲤鱼、泥鳅等鱼类，充分利用池塘水面，增加养殖利润。此外，龙虾易垂钓，日可钓几十斤，如果离城市近，还可开办“休闲龙虾垂钓园”，新鲜刺激，生意会异常火暴，养殖利润会倍增。
END
来源：永州农业网
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