洛杉矶2017小龙虾攻略

据报道，前些时加州小龙虾泛滥成灾，令不少歪果仁操碎了心。不少中国网友表示，放着我们来！

这不，最近连武汉最著名的巴厘龙虾都开到洛杉矶来了。要说为什么小龙虾是人类的好朋友，毕竟--

炎炎夏日夜晚必吃，毕业欢聚喝酒必选，社交成本低因为顾不上玩手机，有滋有味吃不够还不长胖？

所以，我们歌颂你！我们赞美你！啊 小龙虾！今天，就让土生土长的武汉姑娘我来告诉你们，洛杉矶吃小龙虾哪家强？？

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巴厘龙虾 Bali Crawfish

毕竟是国内⼩龙虾界的精英啊！老板本着喜欢折腾、敢为⼈先的“九头鸟”精神孤身⼀人跑来美国，搞定选址、租店、调料配方，还拿到了⼩龙虾FDA认证，⽓势汹汹地开到了加州，还是原来的配⽅还是熟悉的味道~~ 清蒸的，蒜蓉的，油焖的......感觉回到了以前⼤夏天剥虾子吃虾子、看着虾壳慢慢堆成⼭的快感...

地址：18518 E Gale Ave. City of Industry, CA, 91748

电话：626-964-6569

营业时间：周一至周日 5:00 pm - 12:00 am

Boiling Crab

这⾥的打开方式非常野蛮粗暴，⼀上来就给你铺一张桌布，连国内吃⼩龙虾必备的塑料⼩手套都没有，直..直接上手了？但吃下来觉得⼤大的满足感！Boiling Crab也算是美国Cajun Crawfish的⿐祖，是它带领麻⼩小⾛走进美国⽼老老百姓的⽣生活。

这⾥的酱虽然味道和国内⼩龙虾不同，但也是好吃到停不不下来，最经典的Sha-Bang Sauce⽐一般的蒜蓉更入味。不不想排队的宝宝们可以点外卖，带回家netflix and ⼩龙虾~~~ 据说如果餐厅窗户上的灯是红色，就证明当天有新鲜⼩龙虾供应，而不是冷冻的，同学们可以留意下啦。

（图片来自网络）

LA有8家店，戳官网查看信息吧：http://www.theboilingcrab.com/locati

百家便利店 EZ Convenience Store

这家著名的”⽩天便利店晚上吃烧烤“的百家便利店推出麻辣⼩龙虾啦！果然是真真切切为⼈民的胃服务的便利店哦~ 到了了夜晚这家店摇身变成百家炭烤串串吧，烤鲍⻥鱼烤茄⼦子烤鸭⾆⽺肉串关东煮啥都有，⼩龙虾当然也不甘示弱。店里有大桌，还可以自带酒水，适合很多人一起聚会。最酷的就是他们家的饮料区，超丰富的种类！

（图片由商家提供）

地址：18007 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

电话：(626) 810-1688

营业时间：周一至周日 10:00 am - 2:00 am

狗哥撸串 GouGe’s Utopia

最⽂艺的天津风味撸串⼉店，秉承着"灭有⼩龙虾的烧烤店都不是好串⼉店"的宗旨，当然也有其招牌的⼩龙虾啦，分量很实在，个头虽不不算⼤但⾁肉还是很多的！吃起来弹牙入味，辣中有香，咸淡也适中，麻辣和鲜美并存！夏天就是要边撸串串⼉儿边剥虾才带感嘛~~

（图片由商家提供）

地址：18007 Gale Ave, Industry, CA 91748

电话：626-810-1688

营业时间：周一至周日 5:00 pm - 2:00 am

火爆鸭 LA Hot Duck

之前有同学问过有没有不用剥就能吃到⼩龙虾的地儿，那么就是这里了！满满一盘的⼩龙虾⾁，让你尽情享受不用费劲就能吃到爽的感觉，⼩龙虾⾁肉质鲜嫩丝丝⼊入味~ 不不过听说⼤大多数朋友还是很享受⾟苦剥虾之后苦尽甘来的乐趣，这里也可以满足你哦~

地址：B, 18321 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

电话：(626) 807-0660

帅锅香辣蟹

小龙虾是很多川菜馆子的必备。特意从路易斯安娜空运来的活虾，口味有四种任选。传统的香辣口味用爆香的酱料配上高汤烹制而成，其他做法还有糖醋，鱼香及油卤。剥好的整虾蘸满汤汁，再饮一口啤酒，开启夏天小龙虾盛宴的方法大概就不过如此！

帅锅做的是“新派川菜”，那么自然活鱼、肘子、棒骨、田鸡这些让人眼花缭乱的食材一样也不能少，但妙就妙在帅锅的大厨总能能翻出新花样。所以除了小龙虾，这里还有更多选择等你来哟。

地址：500 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA, 91754
电话：(626) 782-7711

巴国布衣

巴国布衣的装修很有风格，青色布帐，实木桌椅，餐具柜上的镂空雕花和铜质茶壶上点缀着的红线，勾勒出质朴精致的巴蜀文化。特定时间还会有川剧变脸表演，这可是刘德华都亲自拜师学艺的非物质文化遗产哦。

言归正传说回小龙虾，他们家的小龙虾都是去头的，小巧的个头吃起来尤其鲜嫩入味，鲜红透亮，别具一格，汤汁和笋片用来拌饭也很好吃。

地址：5807 Rosemead Blvd,Temple City, CA 91780
电话：(626) 677-6667

洞庭春

洞庭春虽然是洛城的湘菜“老字号”餐厅，但是掌柜的对于菜式的探索和创新却丝毫不输给任何一家新馆子。紫苏木奶奶、农家小炒肉都是他们家招牌菜。想必这道湘式小龙虾也一定有不一样的味道哟~还有，他家一份2lb的小龙虾就有20多只，你们想想一只小龙虾个儿多大吧~

地址：140 W Valley Blvd, Ste 206-207, San Gabriel, CA91776 （全统广场二楼）
电话：(626) 288-5918

美国加州香锅大王

 

Sizzling Pot King

唯一一家SD的上榜餐厅。这“大王”这样的名字可不是随随便便都能叫的，这里单单是香锅主料有近三十种：不仅有牛蛙、鸡翅、大虾等等的香锅经典，还有牛舌、肉蟹等各种美味。当然啦，更少不了“小龙虾”这样大腕儿级别的食材。小龙虾个个饱满精神，再配上“大王”家的独门酱料，吸一口虾头就美上天啦。

地址：8058 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111
电话：(858) 279-0088

烤动力 BBQ Power

烤动力最近刚刚升级了自己小龙虾，个头更大啦，而且还有了All you can eat活动。它家汤汁浓稠入味，香辣的酱汁挂在小龙虾鲜红的身子上，一边嗑一边嘬，啃完一只咂咂嘴，竟还有些回味。

为了方便大家更多吃肉更少弄壳，它家最近还推出了剥壳小龙虾肉和小龙虾盖饭，各种吃法都给大家备好啦。

地址：8450 E Valley Blvd, Ste 116, Rosemead, CA 91770
电话：(626) 940-5894

鲜辣一品 Spicy Zone

相比于Boiling Crab，鲜辣一品的海鲜更别具一格：卤汁里加入了花椒，在火辣的口感上平添了一丝麻。腌制后的海鲜，辣味儿也不是那么的横冲直撞，而是一点点渗透进去，去了壳儿也不会淡，不论搭配什么海鲜都够劲儿。

对啦，店家还说了：咱们家全美独创可以冷热两吃，清汤水煮的麻辣海鲜！冷吃别有一番滋味，不腥、不油、不腻，而且辣的级别可以随心所欲要求！

地址：18797 Colima Road, Rowland Heights, CA 91748
电话：(626) 531-2277

馋猫麻辣鲜香

此馋猫和上面那家馋猫烤鱼连锁店是两个地方哦。小分队集体去这家馋猫吃过好几次中饭。大辣大香是这家店的特色，很多粉丝的好评也都集中在这方面，说它”相当川味”；放在一盆红油辣汤里的小龙虾自然也是如此。

地址：18438 Colima Rd, Ste 31, Rowland Heights, CA 91748
电话：626-888-6318

虾闹 Lobster Now

这家一直选用活虾，所以和冰冻虾相比，肉质相当鲜甜有弹性；而且味道不是纯粹的麻辣，是由四十多种香料混合在一起制成的秘制酱汁炒制而成，而且其中二十几种都在美国找不到，完全从国内进口，从红油到十三香粉都是特制的，所以一口咬下去味道层次非常丰富。

地址：17501 Colima Rd, Ste G, City of Industry, CA 91748
电话：626-581-1010

小四川 Szechuan Place

虽说主营川菜，但这里的小龙虾，可是正宗簋街范儿：小龙虾一大盆端上来，馋得人根本顾不上汁水还热辣滚烫，抓起一只就剥。呲溜一吸，虾肉蘸着汤汁刺激着味蕾，再来一扎啤酒，爽快至极！再说了，就冲着他家总厨曾出任“重庆索菲特大酒店行政总厨”的名头，也得来尝尝不是~

地址：9250 N Reseda Blvd #8, Northridge, 91324
电话：(818)280-5355

谁是你们心目中的洛城第一小龙虾？
欢迎大家留言点评和补充哟~

撰文 | 爱食李/大豆

更新 | 菲比麻麻

编辑 | 大豆

【CHIHUO原创，部分图片来自网络，如需转载请联系info@thechihuo.com】

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这个周五和小分队一起去

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店名：Entrance Bar & Lounge

地址：80 W Live Oak Ave, Arcadia, CA 91007

营业时间：9pm-2am；周日周一关店休息

从8月1日以后，营业时间变更为：

5pm-2am；周一关店休息

[以后就可以在这里吃了晚饭以后，继续在这里喝到凌晨了]

电话：(626) 354-8860

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