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洛杉矶2017小龙虾攻略

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据报道,前些时加州小龙虾泛滥成灾,令不少歪果仁操碎了心。不少中国网友表示,放着我们来!


这不,最近连武汉最著名的巴厘龙虾都开到洛杉矶来了。要说为什么小龙虾是人类的好朋友,毕竟--


炎炎夏日夜晚必吃,毕业欢聚喝酒必选,社交成本低因为顾不上玩手机,有滋有味吃不够还不长胖?


所以,我们歌颂你!我们赞美你!啊 小龙虾!今天,就让土生土长的武汉姑娘我来告诉你们,洛杉矶吃小龙虾哪家强??





巴厘龙虾 Bali Crawfish

毕竟是国内⼩龙虾界的精英啊!老板本着喜欢折腾、敢为⼈先的“九头鸟”精神孤身⼀人跑来美国,搞定选址、租店、调料配方,还拿到了⼩龙虾FDA认证,⽓势汹汹地开到了加州,还是原来的配⽅还是熟悉的味道~~ 清蒸的,蒜蓉的,油焖的......感觉回到了以前⼤夏天剥虾子吃虾子、看着虾壳慢慢堆成⼭的快感...



地址:18518 E Gale Ave. City of Industry, CA, 91748

电话:626-964-6569

营业时间:周一至周日 5:00 pm - 12:00 am


Boiling Crab

这⾥的打开方式非常野蛮粗暴,⼀上来就给你铺一张桌布,连国内吃⼩龙虾必备的塑料⼩手套都没有,直..直接上手了?但吃下来觉得⼤大的满足感!Boiling Crab也算是美国Cajun Crawfish的⿐祖,是它带领麻⼩小⾛走进美国⽼老老百姓的⽣生活。


这⾥的酱虽然味道和国内⼩龙虾不同,但也是好吃到停不不下来,最经典的Sha-Bang Sauce⽐一般的蒜蓉更入味。不不想排队的宝宝们可以点外卖,带回家netflix and ⼩龙虾~~~ 据说如果餐厅窗户上的灯是红色,就证明当天有新鲜⼩龙虾供应,而不是冷冻的,同学们可以留意下啦。


(图片来自网络)


LA有8家店,戳官网查看信息吧:http://www.theboilingcrab.com/locations


百家便利店 EZ Convenience Store

这家著名的”⽩天便利店晚上吃烧烤“的百家便利店推出麻辣⼩龙虾啦!果然是真真切切为⼈民的胃服务的便利店哦~ 到了了夜晚这家店摇身变成百家炭烤串串吧,烤鲍⻥鱼烤茄⼦子烤鸭⾆⽺肉串关东煮啥都有,⼩龙虾当然也不甘示弱。店里有大桌,还可以自带酒水,适合很多人一起聚会。最酷的就是他们家的饮料区,超丰富的种类!


(图片由商家提供)


地址:18007 Gale Ave, City of Industry, CA 91748

电话:(626) 810-1688

营业时间:周一至周日 10:00 am - 2:00 am


狗哥撸串 GouGe’s Utopia

最⽂艺的天津风味撸串⼉店,秉承着"灭有⼩龙虾的烧烤店都不是好串⼉店"的宗旨,当然也有其招牌的⼩龙虾啦,分量很实在,个头虽不不算⼤但⾁肉还是很多的!吃起来弹牙入味,辣中有香,咸淡也适中,麻辣和鲜美并存!夏天就是要边撸串串⼉儿边剥虾才带感嘛~~


(图片由商家提供)


地址:18007 Gale Ave, Industry, CA 91748

电话:626-810-1688

营业时间:周一至周日 5:00 pm - 2:00 am


火爆鸭 LA Hot Duck

之前有同学问过有没有不用剥就能吃到⼩龙虾的地儿,那么就是这里了!满满一盘的⼩龙虾⾁,让你尽情享受不用费劲就能吃到爽的感觉,⼩龙虾⾁肉质鲜嫩丝丝⼊入味~ 不不过听说⼤大多数朋友还是很享受⾟苦剥虾之后苦尽甘来的乐趣,这里也可以满足你哦~



地址:B, 18321 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

电话:(626) 807-0660


帅锅香辣蟹

小龙虾是很多川菜馆子的必备。特意从路易斯安娜空运来的活虾,口味有四种任选。传统的香辣口味用爆香的酱料配上高汤烹制而成,其他做法还有糖醋,鱼香油卤。剥好的整虾蘸满汤汁,再饮一口啤酒,开启夏天小龙虾盛宴的方法大概就不过如此!


帅锅做的是“新派川菜”,那么自然活鱼、肘子、棒骨、田鸡这些让人眼花缭乱的食材一样也不能少,但妙就妙在帅锅的大厨总能能翻出新花样。所以除了小龙虾,这里还有更多选择等你来哟。



地址:500 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA, 91754
电话:(626) 782-7711


巴国布衣

巴国布衣的装修很有风格,青色布帐,实木桌椅,餐具柜上的镂空雕花和铜质茶壶上点缀着的红线,勾勒出质朴精致的巴蜀文化。特定时间还会有川剧变脸表演,这可是刘德华都亲自拜师学艺的非物质文化遗产哦。


言归正传说回小龙虾,他们家的小龙虾都是去头的,小巧的个头吃起来尤其鲜嫩入味,鲜红透亮,别具一格,汤汁和笋片用来拌饭也很好吃。



地址:5807 Rosemead Blvd,Temple City, CA 91780
电话:(626) 677-6667


洞庭春

洞庭春虽然是洛城的湘菜“老字号”餐厅,但是掌柜的对于菜式的探索和创新却丝毫不输给任何一家新馆子。紫苏木奶奶、农家小炒肉都是他们家招牌菜。想必这道湘式小龙虾也一定有不一样的味道哟~还有,他家一份2lb的小龙虾就有20多只,你们想想一只小龙虾个儿多大吧~



地址:140 W Valley Blvd, Ste 206-207, San Gabriel, CA91776 (全统广场二楼)
电话:(626) 288-5918


美国加州香锅大王

 

Sizzling Pot King


唯一一家SD的上榜餐厅。这“大王”这样的名字可不是随随便便都能叫的,这里单单是香锅主料有近三十种:不仅有牛蛙、鸡翅、大虾等等的香锅经典,还有牛舌、肉蟹等各种美味。当然啦,更少不了“小龙虾”这样大腕儿级别的食材。小龙虾个个饱满精神,再配上“大王”家的独门酱料,吸一口虾头就美上天啦。



地址:8058 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111
电话:(858) 279-0088


烤动力 BBQ Power


烤动力最近刚刚升级了自己小龙虾,个头更大啦,而且还有了All you can eat活动。它家汤汁浓稠入味,香辣的酱汁挂在小龙虾鲜红的身子上,一边嗑一边嘬,啃完一只咂咂嘴,竟还有些回味。

为了方便大家更多吃肉更少弄壳,它家最近还推出了剥壳小龙虾肉小龙虾盖饭,各种吃法都给大家备好啦。



地址:8450 E Valley Blvd, Ste 116, Rosemead, CA 91770
电话:(626) 940-5894


鲜辣一品 Spicy Zone


相比于Boiling Crab,鲜辣一品的海鲜更别具一格:卤汁里加入了花椒,在火辣的口感上平添了一丝麻。腌制后的海鲜,辣味儿也不是那么的横冲直撞,而是一点点渗透进去,去了壳儿也不会淡,不论搭配什么海鲜都够劲儿。


对啦,店家还说了:咱们家全美独创可以冷热两吃,清汤水煮的麻辣海鲜!冷吃别有一番滋味,不腥、不油、不腻,而且辣的级别可以随心所欲要求!



地址:18797 Colima Road, Rowland Heights, CA 91748
电话:(626) 531-2277


馋猫麻辣鲜香

此馋猫和上面那家馋猫烤鱼连锁店是两个地方哦。小分队集体去这家馋猫吃过好几次中饭。大麻大辣大香是这家店的特色,很多粉丝的好评也都集中在这方面,说它”相当川味”;放在一盆红油辣汤里的小龙虾自然也是如此。



地址:18438 Colima Rd, Ste 31, Rowland Heights, CA 91748
电话:626-888-6318


虾闹 Lobster Now

这家一直选用活虾,所以和冰冻虾相比,肉质相当鲜甜有弹性;而且味道不是纯粹的麻辣,是由四十多种香料混合在一起制成的秘制酱汁炒制而成,而且其中二十几种都在美国找不到,完全从国内进口,从红油到十三香粉都是特制的,所以一口咬下去味道层次非常丰富。



地址:17501 Colima Rd, Ste G, City of Industry, CA 91748
电话:626-581-1010


小四川 Szechuan Place

虽说主营川菜,但这里的小龙虾,可是正宗簋街范儿:小龙虾一大盆端上来,馋得人根本顾不上汁水还热辣滚烫,抓起一只就剥。呲溜一吸,虾肉蘸着汤汁刺激着味蕾,再来一扎啤酒,爽快至极!再说了,就冲着他家总厨曾出任“重庆索菲特大酒店行政总厨”的名头,也得来尝尝不是~



地址:9250 N Reseda Blvd #8, Northridge, 91324
电话:(818)280-5355


谁是你们心目中的洛城第一小龙虾?
欢迎大家留言点评和补充哟~


撰文 | 爱食李/大豆

更新 | 菲比麻麻

编辑 | 大豆


CHIHUO原创,部分图片来自网络,如需转载请联系info@thechihuo.com】


加洛杉矶吃货小队长

拉你进LA/OC/SD吃货群

大家一起讨论地区里最好吃的卤味




这个周五和小分队一起去

Entrance酒吧嗨起来!


我们有男生票、女生票~

最新的后台数据显示

我们目前的男女比是1:12!

这到底是什么个情况!

有主的没主的朋友们

都出来和小分队面基!

说不定就发现新大陆了!


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活动日期:

2017年7月28日(本周五)

$15每个人分男生票和女生票】


【$15门票包含项目】

任意一杯鸡尾酒/红酒/啤酒一杯

每桌都会有一些水果

4个小时的纵情时光

认识0.53个人的机会

· 另外来得早的还有免费的限量[30杯]

茅台鸡尾酒一杯 ·

【再此特别感谢茅台爸爸,大家喝白酒请认准茅台】


店名:Entrance Bar & Lounge

地址:80 W Live Oak Ave, Arcadia, CA 91007

营业时间:9pm-2am;周日周一关店休息

从8月1日以后,营业时间变更为:

5pm-2am;周一关店休息

[以后就可以在这里吃了晚饭以后,继续在这里喝到凌晨了]

电话:(626) 354-8860




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