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养殖澳洲淡水龙虾的4000万财富故事

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“龙虾见得多,但这么漂亮的龙虾见得不多。”其实,这小龙虾不仅漂亮,卖的还贵,能比普通的小龙虾一斤贵上一百元。



与普通小龙虾相比,这种澳洲淡水龙虾出肉率高,味道好,且刚好与普通小龙虾的上市时间交错,在市场上很受欢迎,而陶胜靠着自己繁育虾苗,开拓新的养殖模式与销售模式,实现了四千万多万元的年销售额,并带领村民一起发家致富,他是怎么做到的呢?

 


陶胜是江苏省常熟市人,大学毕业后在市里开了一家IT科技公司,短短四年间,就赚了两百多万元,然而,财富没有缓解他心中因工作带来的压力,唯有老家的几亩水塘能他感到在城市中所体会不到的放松,他想转行农业,把这几亩水塘好好用起来。


2010年,陶胜整理好鱼塘,却遇上了一个大麻烦——苗种难买!澳洲淡水龙虾的苗种孵化率不高,市场上的数量较少,不提前预订的话很难拿到,好不容易在河南找到一家养殖场,对方却不肯收定金,因为不能保证能给苗种。



为了鱼塘,陶胜豁出去了,死皮赖脸地,请吃饭,套近乎,硬塞钱,花了正常价格的五倍,才买到两万尾虾苗。虾苗看着活蹦乱跳的,生命力十足,把他高兴坏了,首战告捷的日子似乎指日可待了呢。



然而,万万没想到,到了11月,澳洲淡水龙虾上市的季节,高价买来的两万尾虾苗居然只捞上来几百只!信心满怀在猝不及防间变成了大失所望,但陶胜很乐观。“自己第一年没有经验,如果做好准备一定能成功。”敏锐的他感觉到当初看着生机勃勃的虾苗似乎些不对劲儿。

 

为了更好地观察对比澳洲淡水龙虾的养殖情况,第二年,陶胜又挖了两个虾塘,种上水草维持水质,订了15万尾虾苗,准备二战,没想到,妻子却给他出了一个难题。“当着咱妈的面儿,你说,要我,还是要你的龙虾?”


原来,陶胜为了养虾,放弃了原来赚钱的科技公司不说,家里的事也不管了,人也一天比一天瘦,这样下去,怎么行呢?于是,陶胜妻子从市里来到老家养殖场,让陶胜在她和龙虾间做一个选择。

 

面对气呼呼的老婆,陶胜明面上是答应不养龙虾了,可在他心里,却另有打算,他不想放弃。

 

反正老婆也要上班,没人盯着自己,那就小心点吧。陶胜开启了游击模式,缩短在虾场的时间,早点回家,企图瞒天过海。



妻子也明白了陶胜的想法与不容易,双方都增加了对对方的理解,陶胜由此得到了妻子的支持与鼓励。


于是,2011年5月陶胜开始了第二次虾苗的投放,共15万尾的虾苗。等到了11月,又是捕捞的季节,又一次,陶胜信心满满,这次,失败历史会重演吗?

 

第一、第二塘,都几乎没有虾!陶胜心灰意冷地打算离开,不愿再看这伤心之塘。就在此时,耳边传来了不敢置信的好消息,“他们就大喊,过来看过来看,满满的都是”,陶胜回忆道。



问题出在种苗上。陶胜发现,前两塘种苗是从台湾到河南再到自己这儿,长途冷藏运输过来的种苗在打开时会因温度的突然升高而躁动,没经验的养殖户会把这种躁动误认为是活力,而丰收的两塘的种苗是从另一个地方购进的。


这一次的丰收,使得陶胜非常兴奋,可没想到,又来了一个大难题——销售。气温逐渐降低,龙虾会被冻死,眼看着已到了11月末,可饭店老板们都说第一次见这种小龙虾,不会烧,不肯收,这可如何是好?



澳洲淡水龙虾壳硬难入味,普通小龙虾的做法对它不管用,陶胜便想出了一个简单而巧妙的方法:把龙虾的壳剖开,解决了饭店老板们的烦恼,同时,针对年底家宴需求,成功打开了销路。可这时,老问题又来了,种苗去哪儿买?


难买且质量也难说,干脆自己繁育吧。陶胜通过长期的观察,发现了一个增加发情期龙虾们的交配率的方法,同时,利用母虾在未完全甩完子时不会吃小虾的习性,把肚子上还有子的母虾放到小虾中,带一带不足月的小虾,避免小虾因虚弱而死亡,创新解决了大虾吃小虾这第二个难题,保持了小虾苗90%以上的存活率!


 

成功繁育出虾苗的陶胜不甘止于此,他还入驻常熟市国家级农业科技园,带动周围农户一起养殖龙虾,并摸索出稻田套养澳洲淡水龙虾的新模式!



龙虾吃稻田里的昆虫,水稻可以净化水质,各取所需,形成小型的生态循环系统,这样养出来的龙虾个儿大肉质好,可要想卖的贵,还得多一个步骤——脱壳。

 

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