说起永盛路大排档的拆迁,
不少吃货们都表示“痛心疾首”,
虽然拆违势在必得要大力支持,
但也有一个扎心又现实的问题摆在眼前:
难道嘉定就没有接地气的吃虾好去处吗?
前方
高能
嘉定龙虾界又杀出一匹黑马!
有人或许要问了,
嘉定的龙虾店那么多
这家龙虾城有什么特殊之处呢?
别急,下面就亮出他家的必杀绝招
震惊全场!
想要成就一盆争霸餐饮界的小龙虾,
少不了给力的原材料和功力深厚的大厨,
立来香龙虾城就是对这两点的完美诠释:
与我们常见的口味不同,
这里所烹饪的龙虾颇具特色,
主要以川渝口味为主,
同时,他们的厨师团队清一色来自重庆,
保证能将川渝本味原汁原味地带来嘉定!
有个值得注意的小细节:
店内的厨房内装有好几台摄像头,
全方位记录整个烹饪过程,
可见店家对食品安全及质量把控的认真态度,
有了这样的专业做虾精神,
不用打飞的来回奔波,
你离山城美食或许就差这一碗龙虾的距离!
△清水青虾在大师的烹饪下呈现出极度诱惑
△瞧瞧这腮白肉嫩的
△都这个时候了,
你怎么还按捺得住?!
纵观嘉定龙虾界,流派众多口味多变,
蒜香、十三香、麻辣、冰镇、烧烤……
吃虾究竟哪家强,或许各有所爱,
但有一点可以肯定:
这里的川渝口味龙虾绝对值得一试,
不知不觉中竟然就把你的嘴养刁了!
嘉定本地的小龙虾做法以重口味居多,但这样的正宗川味并不多见。能够火爆川渝两地的小龙虾选用优质龙虾,个头霸道的同时配料霸道。有好的调料和香料,才能烹饪出纯正的味道和绝佳的口感,重庆地区地处山区,有许多本地没有的天然香料,同样的香料质量也更好。别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味使得这里的龙虾麻辣鲜香,味道浓厚,让人流连忘返,回味无穷。
一大波红色炸弹正在加速向你冲来
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油焖大虾
首当其冲要推荐的就是这道油焖大虾,虾肉与鲜香的酱汁完美的融合,回口有十三香淡淡的回甜,一口下去柔嫩鲜美,简直幸福感爆棚!龙虾的炒料是精华,吃的时候,要先咀下壳上的汤汁,再用剥出来的虾肉蘸这个汤,就更入味了。
清蒸龙虾
一家店龙虾品质怎么样,懂吃的馋猫知道要看蒸虾,因为清蒸最考验虾子品质!个头上都是精心选拔滴冠军,肉质非常紧实饱满,保持了龙虾的原汁原味,可沾食各类小料,把小龙虾也吃出海鲜的味道。
香辣大虾
说到轮香辣口味的正宗,试问还有哪里能比得上川渝的名气之大呢?这道香辣小龙虾让你的舌尖瞬间拉起红色警报,非常过瘾。
黄焖大虾
黄酒经过烹饪后,酒香变得柔和细腻,不仅把小龙虾原有的鲜味提出,并且肉质也变得更加鲜嫩弹牙。
十三香龙虾
十三香可以说是最常见的口味了,不过店家还是在调料上下了功夫的。配上现炒制的四川汤料,吸着汤,啃着肉,吃到满嘴通红,吃到赞不绝口~
蒜蓉大虾
粗暴的掰开虾头大力吮吸一口,蒜汁儿满满的在口腔回荡,连在手指上的也要舔干净不忍放过
茄汁大虾
相比店内的其他口味,这道茄汁大虾算得上是走小清新风格的了,酸酸甜甜的口感丝毫不输重口味,尝个鲜是必须的~
香煸大虾
爆炒后的小龙虾依然很有风范,轻轻一掰,伴随一声脆响,白嫩的虾肉随即脱壳而出。
除了小龙虾外,
店里的还有不少正宗的川式小菜,
也同样出彩到分分钟占领你的舌尖。
不顺带把这些美食撸了,
就太对不起自己了!
▲蜀味门腔
▲泼辣牛肉
▲夫妻肺片
▲红油猪耳
▲川味凉粉
▲剁椒皮蛋
▲白切鸡
▲养生木耳
▲红枣南瓜
▲水果沙拉
没有过多的修饰,
干净整洁的用餐环境让人心生好感。
想必在这里吃起龙虾来也没有太多顾虑,
一边大口豪饮一边吃得抹手擦嘴,
才是小龙虾正确的打开方式!
除了大厅内的卡座外,
立来香龙虾城还配有包房可供选择,
如果你想要朋友小聚的私人空间,
这里也能妥妥得满足你
开业福利
春天已经到了,夏天还会远吗?
疯狂暴走吃小龙虾的季节就在眼前,
最后送上地址,
赶紧杀过去展现你毋庸置疑的战斗力吧!
立来香龙虾城
地址:嘉定区塔城路275号
领导说了,
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