转眼便八月中下旬了,许多朋友唏嘘:还有许多疯狂的事情没来得及做呢,比如吃顿传说中的小龙虾盖浇饭。
等等,昨日杨浦区政府官方微博证实:最近红遍魔都的郑文琪龙虾盖浇饭的店面被工商部门查封,原因是涉嫌导致多人食物中毒。目前具体原因未给予确认,如果这次真的是商家在小龙虾上做手脚,有关部门一定要彻查到底,严肃问责。
但回头想想,一切却又在情理之中。
把小龙虾去壳和盖浇饭混搭,笔者觉得创意是有,但是并不那么高明。商家在剥掉虾仁的同时,也剥夺了我们应该有的乐趣。鱼肉细嫩但是有刺,河豚鲜美但是有毒,就算请你吃个妖王宴也要先把脑壳敲碎吧,这世间有哪样美好的事物不是经过一番折腾才能得到的。吃一份小龙虾,最大的乐趣在哪里?不就是带上手套(或者不带手套),一番剥壳,囫囵吞下,舔舔手指,再来一次么那种完全停不下来的感觉吗。
可很多人看着吃剩下堆积如山残骸时,心里又难免心疼:要是龙虾没有壳,量再多点就好啦。天底下哪有这样的好事?!。
所以当听说小龙虾盖浇饭只要区区36块钱,实在让人难以信服。可是没办法,大家都想吃不带壳,省时省力又便宜的小龙虾,贵了没人点。很大程度上,正是因为我们自己的选择,决定着商家的选择。商家被消费者这种又懒又贪的心理所逼迫,拼命降低食材质量,那些老字号就是这么废掉的。
这世间,做一份食物没有捷径,吃一份食物起码也不应该偷懒吧。如果每个人拿自己的那份小盖饭各吃各的,怎么能够体会到:某个天朗气清的夏夜,好友三五人,吃着小龙虾,把酒言欢,言无不尽,杯盘狼藉的那份美好呢?
本文来自上海日报Shdaily公众号“枪七君”栏目原创文字
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