下面,小编就告诉大家金鲳鱼和鲳鱼的区别哦
金鲳鱼含有多种营养,100克金鲳鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。金鲳鱼此外含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
我们普通人分辨金鲳鱼和鲳鱼,最直观的方法就是看鱼的个头,虽然两种鱼的外形长得很像,但是大小却有区别,一般金鲳鱼的个头比较大,市场上卖的都是一斤左右的,这是因为金鲳鱼比较能吃,而且长得快。而鲳鱼则是个头比较小的,市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了,鲳鱼一般两年才能长到半斤的个头,是生长比较缓慢的。
其实金鲳鱼和鲳鱼除了上面这种直观的区别以外,还有一些细节也是有区别的,主要有下面三个不同点:1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,而鲳鱼的长宽比小于1.5倍,更“圆扁”;2、金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,鲳鱼是光滑的;3、金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面,鲳鱼长在身体中部前面。
品名:恒兴恒淡晒金鲳鱼干
产品类别:海产品干货
净含量:300-350g
原产地址:湛江深海
保质期:18个月
贮存条件:≤4℃条件下贮存、运输
产品品质:捕捞后,新鲜活鱼宰杀,锁住新鲜,保障优质品质
恒兴恒
可溯源的海产品▽
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