传镇海十多家小龙虾店快检不合格?官方:正组织监督抽检

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今天，不少宁波人都在转一张镇海小龙虾检测不合格的照片，一时间网友表示很担心，眼下的龙虾季节，小龙虾到底还要不要吃。

这张表格显示的时间为5月9日。巧的是，镇海当地媒体《今日镇海》5月11日报道说，镇海市场监管部门在5月9日开展餐饮服务环节小龙虾专项监督检查和抽检行动。

报道说，执法人员对活体小龙虾的头、身进行重金属、抗生素、保鲜剂和孔雀石绿等检测，并检测烹饪小龙虾的底料是否含。

今天下午，姓副局长对宁波百事通表示，网上流传的这张表格情况是真实的。

他解释说，，这张表格属于数据汇总，并通知辖区工商所在5月11日和12日完成对这些疑似不合格的龙虾经营店进行法定样品采集和检测。

执法人员开展快速抽检

快速检测是市场监管部门初步判定样品是否需要进一步检测的依据。只有法定程序的抽样检测和法定部门出具的检测报告才能成为执法的依据。

镇海市场监管部门相关负责人表示，快速检测检出的不合格指标，主要可能是在小龙虾养殖和运输环节添加的。

据了解，孔雀石绿是一种杀菌剂，不法经营户用来提高水产品运输过程中的存活率。无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。

喃呋西林是一种人工合成的抗菌药，可以治疗牲畜疾病。呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病。我国禁止在水产品中使用。

今天下午晚些时候，

镇海区市场监督管理局于2016年4月26日至2016年5月9日，对辖区内17家经营小龙虾的餐饮单位进行抽样快速检测，检测项目包括重金属、孔雀石绿、抗生素衍生物、等。本次共抽检125批次，对快速抽检中发现的20余个疑似阳性结果，我局将会同宁波出入境检验检疫局于近期进行监督抽检，以确定最终结果。最终检验结果确定违反国家食品安全标准的，我局将依法进行处置。具体监督抽检结果将通过法定途径及时进行公布。