重庆水产养殖基地交流组

尝新鲜‖嗨吃夏季夜里的小龙虾,也是一本正经事!文章末尾有彩蛋~

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楼主

如此炎热的夏天,

跑去厨房做顿饭没多久就待不下去了,

分分钟满头大汗,吃饭更是没胃口,

但是作为一枚吃货怎么可能辜负美食呢,

这个时候来顿小龙虾,

麻、辣、鲜、香,

光是想一下,

肚子就已经蠢蠢欲动了。

小龙虾不光好吃还营养

简直要被小龙虾的营养价值震惊了!

小龙虾体内的蛋白质含量很高

且肉质松软、易消化,

对身体虚弱以及病后需要调养的人

是极好的食物;

小龙虾还富含虾青素。

虾青素是一种很强的抗氧化剂

另外,小龙虾还可入药,

能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。


那么小龙虾究竟如何吃?


它的吃法可以总结成一首羞羞的小诗:

拉着你的手(用手抓起龙虾钳),

轻轻吻一口(尝一下龙虾的味),

掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲),

解开红肚兜(撕开龙虾的腹节),

拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢),

让你吃个够(小龙虾吃起来吧~)!



海宝提示:吃龙虾必看小贴士

在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。此外,龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。


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量大!味美!就是让你吃个够!

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