多数明光人的夏天伴随着三件事情度过,那就是西瓜、撸串、小龙虾。
三五好友在路边大排档吹着湿热的风,成盘的小龙虾和花甲海鲜端上来,边吃边侃,着实一大乐事。
这时候,喝点什么助兴自然成了头等大事,不出所料,酒成了最佳选择。
很多人以冰镇啤酒为最佳选择,然而,随着人们食品安全和健康意识的提高,知道了吃海鲜喝啤酒不仅不能助兴,还会危害健康。
海鲜富含嘌呤和苷酸两种成分,啤酒中含有维生素B1则是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会产生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加。
而啤酒中的酒精在人体分解后形成乳酸,对人体排出尿酸有抑制作用。如果尿酸不能及时排出体外,将以钠盐的形式在人体中沉淀形成结石或者通风。这种情况下一般发病症状是皮肤起红疙瘩或者类似风疹团,并伴有痛痒感。
虽然现实中很少出现特别严重的情况,但也许很多朋友找到了海鲜啤酒后“过敏”的原因。
既然有科学依据,那我们就不能轻视。
如此一来,很多小伙伴就开始纠结了
吃肉怎么可以不喝酒?
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