又肥又大又多膏的皮皮虾是中国人常见的桌上美食,越吃越上瘾,但它犹如带刺的玫瑰,一不小心,就容易被刺伤割破。很多小伙伴只是把虾放到嘴里嚼嚼,吸吸味道,吃不到真正的虾肉,今天给大家分享快速剥皮皮虾的方法,以后朋友来聚会都可以展示给他们看噢。
第一种方法
1.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
4.背部整个壳就掀开了。
另一种方法
头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开,一手捏着头,另一手拿着壳一掀就搞定。
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学会了吗?好东西要分享给吃货们哟!
以上内容整理自:杰克厨房~
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