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无辣不欢的辣小欢,又要辣爆朋友圈啦~

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辣小欢

一家有实体店的外卖店

美食是联姻店家与食客的媒人,若能促成一段“姻缘”,必有其过人之处。之前辣爆朋友圈、无人不知无人不晓的辣小欢国庆归来,又网罗几筐粉丝集万千喜爱于一身,它是如何做到的呢?

(辣小欢的微信号已被吃货们加爆,短短三个月3个微信已有10000个好友)

此事必有蹊跷,我们魅力881采访了辣小欢的大厨,听听他是怎么说的吧。
口说无凭,我们还是看看这些“月老”美食,是如何让食客们爱上辣小欢的吧。

回头率之最:龙虾尾

说起虾尾,几乎家家外卖都有,要说辣小欢的与众不同之处,在于选材。选用的虾尾,壳软易咬,一份60余只,个个有丰满的肉质,即使不剥壳,一口咬下去,汁水就能爆出;选用的魔芋是兴化农村自产的,似果冻,晶莹透,尤其弹。


招牌牙签牛肉

招牌牙签牛肉,选用黄牛的大腿肉,再经过卤汁腌制处理,配以秘制香料,再放入锅中翻炒。肉质鲜嫩,焦香可口,同样也是吃起来根本就停不下来,那个香辣是绝佳的解馋神器。这种感觉不要太好!

香飘飘鸭舌


采用秘制的调料翻炒,将鸭舌做的香脆十足,辣椒都很有韵味,有食客说它们神奇的把鸭舌做出了重庆辣子鸡的感觉,这道菜吃下去口感很辣爽,而且份量很足,从前鸭舌只服周黑鸭,现在只服这个辣长沙。

风骚肥螺

翘臀小肥螺,可不衬得上“风骚”这个词儿不,一个一个把肉跳出来嚼在嘴里,香味在嘴边蔓延,非常Q弹,然后猛吸一口汤汁,太过瘾了。依然是一口一个不能停。

擒拿猪手/胶原凤爪





高温压制入味,再回锅翻炒,这样做出来的鸡爪和猪蹄肉质偏软,胶原蛋白凝结在一起,糯香的口感味道更棒。这种极具美容养颜的美食,每一个爱美的女性吃货都不可错过!

安全放心


在这个鱼龙混杂的美食领域,有些店家为了追求高回报,在厨房卫生、食材选择和处理上会大打折扣,但在这里,放心看得到。精选活虾、洗刷浮尘、剪去眼部、去除头污保留虾黄、抽取沙筋、清洗杂质 ,这样做出来的小龙虾食用更让人放心。

辣小欢有整洁的中央厨房,美味就是在这样一个干净、卫生、宽敞明亮的环境下诞生的。独立的接单前台,规范的食品流通许资质,这完全是一家专业的美食外卖实体店。




不同容量的包装盒店主都会把它装的满满的,菜品都快要溢出来了,实在的创始人认为菜品价格不贵,除了口味上的苛刻要求,还尽量做到包装饱满,让客人们觉得物超所值,这是十分难能可贵的。

曾经的网络人转身做起了外卖,挑选起食材来自然不会马虎。而辣味,则是辣小欢最重要的记忆点,也是他们的小坚持和小傲娇:绝不调整辣度!30平的小工作间,每天出单爆量。坚持纯正的湘味,混合印度辣椒,每一个品尝的大郑州人都会辣到舌尖颤抖,然而,也无法停口,这大概就是辣小欢的魅力所在。


福利


福利一:加客服微信回复“辣小欢”,即有机会获得价值190元虾尾牛肉套餐;

福利二:下单两份起送价值70元牙签牛肉一份(限量500份);

活动期限:10月14至10月16日。



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