近十几年来,小龙虾从路边包围店铺,慢慢占领了宵夜市场,有甚者,早就把小龙虾当作了一种生活方式,“开心吃虾,不开心吃虾。”
一年复一年,小龙虾的人气依旧坚挺在美食界!而南宁人吃小龙虾的战斗力也是不可估量!估计就是因为——有钱/钳就是任性!
你以为光是大王喜欢深夜放毒吗?
连要身材要脸蛋的明星们,
也受不了这种强大的诱惑!!
壕 无 人 性 全 虾 宴
如今,这个聚餐最好的理由
减肥路上的最大阻碍
——小龙虾
已经悄悄的在南宁又上了餐桌
盖世豪虾
新店开业大酬宾
▲青秀万达店
试业期间
到店消费小龙虾
即享
3月31日 6折
4月1日 7折
4月2日 8折
(限万达店,酒水除外)
长期混迹宵夜圈的吃货们想必早就听闻盖世豪虾的大名了吧,这里的小龙虾以“味鲜、个大、入味、口味多”闻名,这可能是南宁最好吃的小龙虾之一。各种口味的小龙虾,蒜香,油焖,清蒸,冰镇!
这里的小龙虾均是来自湖北洪湖的新鲜小龙虾,平时它们会被关在柜子里,只要一打开,就会有小龙虾拼命的想要往外逃~
小龙虾看似简单易做,实则最考验食材的新鲜度,最简单做法保留了虾最原本鲜味,稍有不慎,食客们一口就能吃出来是不是不新鲜~
满满一大盆,连鳃都干净到晶莹剔透。看不到一点黑渍的清水虾,虾肉新鲜、紧致、干净还带有一点鲜甜和弹性~
虾是处理过的开好背,剥起来特别容易,而且非常入味,油焖虾不会很油腻,反倒是虾壳有一种香脆的味道~
最享受的是虾壳和虾肉分离的那一霎那,嘬一口,鲜就一个字,好吃说一次。
浓郁的蒜香味!闻着口水就直流了~虾是去好头的~蒜末把虾的鲜味完全的调动起来了~蒜香小龙虾的蒜是炒熟了的,既保留了蒜香也不会让蒜味在嘴里难以消除。
吃起来竟然像嗑瓜子一样,完全停不下来......
嫩滑的牛蛙肉根本不需要咬,就感觉它们一块一块的往嘴里滑。因为是厚厚的铁锅,加上炭火受热均匀,吃到后面,牛蛙肉吸收的香味越来越浓。
打底的藕条一定要等到最后吃,藕片已经被油咕嘟的带着焦香了。这火候的把握能甩别家牛蛙不知道多少条街!
一碗粥当中,米是最为重要的,要炖一碗色香味俱全的虫草鲜虾粥,米一定要提前泡,并且虾肉脆嫩,粥咸香可口,软糯香烂。
虫夏花菌口感鲜美,菌香味浓郁,煲汤熬粥不必再加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美!
就冲着这么新鲜的鳝鱼,当然还要再点一份虫草鳝鱼粥!
一上桌,最先可以闻到的是黄鳝的鲜香,在凑近一些还可以闻到用砂锅煮的米特有的黏黏的香味。
嘴上说着不是很饿,口水还是很诚实的流了下来。先来一块黄鳝,皮滑肉细,吃的时候还要很小心,因为里面会有刺。
但这并不会影响你想再吃一口的心情,它的肉很细腻,细嚼起来还会带点甜,绝对值得你吐的几个骨头和刺。
黄鳝烧莴笋
泥鳅烧莴笋
?
有吃货把小龙虾的吃法总结成一首诗
拉着你的手(用手抓起龙虾钳);
轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);
掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);
解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);
拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);
让你吃过够(过上吃龙虾的瘾)。
盖世豪虾
万达店
地址:东葛路延长线青秀万达一号门对门山坡
电话:15978145657
营业时间:17:00-2:00
盖世豪虾·新店开业
琅西店
地址:青秀区金湖南路广西水产畜牧学校旁
电话:0771-5383177
营业时间:11:00-14:00; 17:00-2:00
盖世豪虾
西大店
地址:西乡塘区明秀西路119#
电话:0771-3805877
营业时间:17:00-2:00
盖世豪虾
-本文为香喷喷的小龙虾广告-
图文 南宁吃货王
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