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对于吃货来说,
这个季节如果不吃小龙虾,
简直就是整个夏天都枉过了!
都说吃货有改变世界的力量,说的就是这家店的老板——希希,因为他自己就喜欢吃小龙虾,为了自己吃得更加安心,于是便自己研究起烹饪健康美味小龙虾的方式!正所谓独食难肥,懂得分享的才是好吃货,希一啊虾便应运而生了!
来,再跟我读一遍:
希~一~啊~虾!
▲
选择来自湖北的精品小龙虾,
只只新鲜生猛,活力满满!
▲
洗虾都没有用洗虾粉,
而是用强力水泵完成初次冲刷,
之后直接用板刷一只一只刷干净,
完全没有药物残留的担心!
▲
剪虾头、抽虾线、开壳
动作流畅,一步到位,干净卫生
▲
待油温升高至冒烟,
就把小龙虾下油锅!
▲
控制好时间,将小龙虾炒至熟透通红
▲
炒好的小龙虾放在一处,等待下一道工序
看到这里,大家是不是都饿了呢?
没错!今天就是给大家带来一波
希一啊虾的小龙虾攻击的!
biubiubiu~
··--==福利大派送==--··
(活动时间:本月为止)
①
底部评论区精选10条留言
可免费获得1份
秘卤小龙虾(半斤)
另外40份
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②
到店出示该推文
全场获8折优惠
先来一张集体照!咔嚓!
店内有多种口味的小龙虾可供选择,而我们的美食小分队选了蒜蓉、卤水、十三香三种口味,先帮大家来尝尝鲜!
▲哟!这虾的个头跟普拉斯有得比了!
▲分开虾头虾尾,再把壳一剥,
将虾肉丢进嘴里,感觉就一个字:爽!
▲如此厚实的虾肉,真的不约吗?
▲谁说不约的!就该大胆地约!约!约!
蒜蓉小龙虾是店内的爆款!蒜香并不会像其他几款辣的刺激,但却可以给小龙虾带来了别种风情。蒜的味道很好的中和了小龙虾腥的部分,更衬托出其本身的鲜味。
▲炒虾时毫不吝啬放蒜蓉,蒜味扑鼻
浓郁的蒜味融合进经过开背的虾里之后,不仅去掉了那份油腻,还让小龙虾的鲜甜提升到另一个层次。
虾肉的鲜甜又能把蒜的辣味中和掉,这可谓极致搭配,吃辣的不吃辣的都会一吃就上瘾!
秘卤小龙虾,由店家每日鲜熬卤水,将浸透的龙虾完全入味!是一种辣,却又止不住香的体验!
▲不同于卤肉的卤越卤越香,
卤虾需要每天都要鲜熬卤水。
卤完之后的小龙虾会散发出一种卤汁特有的香味,不同于其他口味,独特卤汁的味道会深深渗入到小龙虾里。
店家告诉我们为了保持小龙虾不变老变烂,做卤水小龙虾,一定要全只卤,大家不要太纠结这个点哦!
十三香油焖小龙虾,香味诱人,口感稍稍有一点点麻辣,但更多的是十三香香料渗透在小龙虾肉里特有的香味。
十三香由多种中草药组成,这些配料滋味的混合最终成就了十三香小龙虾的丰富滋味。
小龙虾本身的鲜味加上一吃就来的香辣劲,接着便是温柔的麻、微微的甜!
除了各式各样的小龙虾,
就是配菜小吃也是相当不错的哦!
酸梅青瓜酸酸甜甜,那股冰凉清脆劲恰好化解了一顿大餐后的饱涨感。
小小的毛豆,在经过秘制酱煮之后,微辣入味,口感更独特。
最后温情提示一下:对于口味不是太重的广东人,老板都是默认给微辣,要是对辣度有要求的话,别忘了提哦!
>>>觅食地点>>>
地址: 广州市海珠区侨兴路4号(东晓南地铁站C2出口,出地铁走大概5分钟)
电话: 13570546225
商务合作,请联系QQ/微信:543516722
联系电话:13560449080
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