黄岑岩洞藏神秘“大鲵”

“啪嗒”，刘三勇的话音刚落，那团肉球就掉了下去，“它的全身都是粘液，很难抓稳”，他继续说道：“这条有1米多长，20多斤重，养了6年，是这里最大的……”

大鲵俗称娃娃鱼，是世界上现存最大也是最珍贵的两栖动物，属国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质和丰富的氨基酸，药用价值更高，被誉为“水中人参”。根据国家野生动物保护法，人工驯繁娃娃鱼可上市销售，最贵时达2000多元一斤。

2009年，刘三勇抱着试一试的心态，以每条1700元的价格，从陕西购买了4条娃娃鱼，但却仅存活2条。上网查阅资料后，他得知娃娃鱼喜好匿居在山溪石涧，要求水质清澈，环境阴凉，决定利用家乡好山、好水和岩洞等自然条件，发展娃娃鱼养殖。

说干就干。刘三勇投入60余万元，在一处考察好的岩洞里修建了养殖池100余个，同时配备了蓄水池、过滤池、消毒池等，借助岩洞天然恒温17.8℃等特点和山上的无污染泉水，创办了宜章唯一一家娃娃鱼养殖场。

三年磨一剑。2012年，通过刘三勇的精心喂养，2条娃娃鱼长大至5斤。他看准时机，又投入16万元购买了100条鱼苗。“只要1-2年，娃娃鱼就可以长到5斤，每条可以净赚3000元”，刘三勇兴奋地算起了账。

娃娃鱼生性凶猛，肉食性。刘三勇每天给娃娃鱼喂上好的鱼类，定时清理消毒养殖池，保证了娃娃鱼的成活率和品质。他饲养的娃娃鱼打响了“生态”品牌，根本不愁找不到“婆家”，广州、深圳等地的餐饮及制药市场都主动上门合作。

谈起下一步规划，刘三勇信心百倍：“今年将邀请省野生动物繁殖专家过来考察，向他们学习娃娃鱼的繁殖技术，让娃娃鱼在宜章落地生根，做大做强黄岑品牌。”

来源：宜人宜章（李茁 肖紫瑜）