重庆水产养殖基地交流组

国庆后销量下降+新鱼陆续上市 黑鱼后市行情不容乐观

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最近关于黑鱼的两个问题让我记忆深刻,有个佛山的朋友,养黑鱼的新手,前几天问我,这鱼价什么时候能好起来?这一年多已经亏了一百多万了,想死的心都有了。这两年养黑鱼亏损百万真的不算太多,我也只能这么宽慰他了;还有个朋友问明年四五月份鱼价能有多少,这个问题估计很多朋友都没办法来回答,一来时间还要过太久,二来现在黑鱼价格走势有时候是不按套路出牌,往年的规律性在现在好像用不上了。真的要说明年四五月份鱼价,这主要还是看现在存塘量的消耗情况,现在广东加上广东以外地区的黑鱼存塘量还是很大的,如果接下来这几个月消耗速度慢的话,明年四五月份存塘鱼不会少,只能说,存塘量慢慢消耗,鱼价下滑的可能性就会越来越低。

从过去的这个中秋和国庆的情况来看,不少市场走量还是可以的,也只能说是可以,还没有达到好或者很好的地步,如果说好,也只是比之前一段时间要好一些罢了,节后黑鱼市场走量立马减少,这个规律倒是和往年一样,后期市场什么时候能慢慢恢复,还要继续观察,即便后期销量能慢慢增加,但是考虑到接下里上市的黑鱼会更多,鱼价反弹的可能性还是会比较小。关于后期鱼价的预测,也只能是看看罢了,谁也没办法打包票,预测高了到时候没这价格招人骂,预测低了到时候价格反而涨了也会招人骂,你以为预测的准了就没人骂你吗?还会有人怀疑你是不是在操控市场操控价格。

国庆过后,批发市场上黑鱼销量都出现了很大的下滑,鱼价也呈现疲软的态势。按照现在各个主产区黑鱼的情况,如果非要预测,估计价格还要持续低迷一阵子。主要是各地加起来的存塘量很大,节后市场流通量确实很一般,而广东省外很多养殖户都想在寒冬到来之前尽快卖鱼,这是往年的习惯,更何况听说今年又是一个非常冷的冬天,有这种想法的养殖户就更多了。与此同时节后水车的活跃程度明显不如国庆节,至少要经过一段时间才能慢慢恢复,拉鱼拉的太多,到市场也短时间卖不完也有损耗的,所以综合这两方面因素考虑,短期内鱼价反弹的概率确实非常低。

工人师傅在干活(济宁微山冯伟老板供图)

从山东济宁了解到,国庆期间,整个济宁地区每天出鱼量应该是20万斤以上,国庆过后出鱼量减少了每天的六七万斤,价格也慢慢下滑了一块多一斤。从具体价格来看,8两-1.2斤黑鱼批发价是7.8元/斤,1.2-2斤黑鱼批发价是8.5元/斤,2-2.5斤黑鱼批发价是9.2元/斤,2.5斤以上黑鱼批发价是10.2元/斤。 本地黑鱼流通商冯伟告诉中国水产养殖网,这段时间济宁的大黑鱼走东北多一些,小黑鱼主要在济南济宁本地消耗,中等鱼走南京郑州徐州等市场,“按照本地养殖户的习惯,过冬之前基本都要把鱼卖完,留着鱼苗过冬等到开春出手,本地鱼估计还能再卖个把月就差不多结束了”。

武汉白沙洲市场国庆前后的黑鱼销量增减也是比较大,国庆的时候每天能走二十万左右,国庆过后基本维持在十万斤左右,最近本地鱼主要卖湖南一带的,另外广东鱼的比例仍然占主导。据黑鱼批发商孙老三介绍,这两天武汉市场1斤以下本地鱼批发价大概是6-6.5元/斤,1-2.5斤本地鱼批发价大概是7-8.5元/斤(顺条鱼价格高点大肚子鱼价格低点),2.5斤以上本地鱼批发价大概是9.5元/斤,1斤以下广货批发价大概是5.5元/斤,1-2斤广货批发价大概是6.5-8元/斤(顺条鱼价格高点大肚子鱼价格低点),2斤以上广货批发价大概是9-9.5元/斤。

苏州市场樊老三供图

近期长三角市场黑鱼行情也不理想,即便是在国庆也没有出现旺市的情况,过完节更是习惯性走低,上海杭州苏州南京等市场情况都差不多,市场需求疲软,销量和价格都不行,批发商积极性受挫。据苏州南环桥水产市场黑鱼批发商樊老三介绍,这两天2斤以上本地鱼批发价格是10.5元/斤,2斤以下广东鱼批发价格是7元/斤,2斤以上5斤头广东鱼批发价格是10元/斤,“现在价格很透明,大体上没有什么差价,气温稍微降一些的话,长三角市场本地鱼的销量就会增加,广东鱼走量就会少”。

现在广东地区前年放的苗还有一些量,主要是去年放的苗存塘量比较大,今年新放的苗也开始上市了,估计到了十月下旬上市量会更大,目前已经有收购商给养殖户下定金定月底的新鱼了。中国水产养殖网了解到,今年新放的苗现在也有3斤头的规格,收购价格大概6元/斤左右,新鱼的量慢慢上来了,估计后面鱼价还要往下降,之前一段时间,黑鱼通货价格平均维持在7.5元/斤左右。今年开春珠三角一带黑鱼投苗量下降三成左右,新鱼上市量肯定不如往年,但是考虑到去年的鱼还有很多的存塘量,接下来这段时间供大于求的压力仍然不会小,鱼价下滑的压力仍然很大,接下来一段时间鱼价能缓慢下滑就算是不错的,如果价格突然暴跌会导致养殖户恐慌心理加剧,价格可能会更惨。

今年已经过去了一大半,很多时间里市场都不景气,不少人都出现了一些浮躁的心态,对于现在的黑鱼从业者来说,理性是最重要的,从去年黑鱼负面新闻开始的时候,就注定黑鱼行业会有一个阵痛期,现在来看,这个阵痛期还没有消失的苗头,明年整个行业面临的压力依然不会小,是时候做出改变了,要么改变要么退出,如果大家都按照现在的情况继续耗下去,估计会有更大的麻烦在明年到来。



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