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小龙虾到底能不能吃?——蔬客为你揭开成品小龙虾的秘密

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楼主

麻辣小龙虾是大家夏天宵夜的最爱,一到晚上,大排档里就堆满了人,随着微信的流行,也有很多人在微信平台上销售所谓“私家秘制小龙虾”,无论是店家端上的一盆盆色泽红艳、香气扑鼻的小龙虾还是朋友圈里单凭一张图片就能拿出来吆喝的“私家秘制小龙虾”,蔬客不禁在想,这些个不知根不知底的小龙虾啊~大家真的敢吃吗?!


大家也许会说,不会啊我每次去的那家店我都能看见活蹦乱跳的新鲜小龙虾,吃起来也都很新鲜而且很干净呢! 那么蔬客请大家继续往下看:

大家可能会问,这个洗虾粉是什么东西呢?爱吃爱钻研的蔬客特地去问了万能的度娘,度娘告诉我们:洗虾粉是工业领域普遍使用的一种强酸除锈剂其酸性为醋酸的10000,常做厕所清洁剂,对人体的危害极大!!!

据一些餐馆的老介绍,这种洗虾粉很好用,兑水化开,把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了10分钟,粘附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落,水可以反复利用,直到脏的不能再洗为止。而这种洗虾粉,在市场上只要10元钱就可以买到一大罐,兑一桶水只需要一小勺!

OMG!世界上居然会有这么丧尽天良的事情!蔬客简直不敢相信自己的眼睛!看到这里,大家还敢出去外面吃那些根本不知道怎么做出来的所谓“最新鲜最美味独家秘制家传配方”的小龙虾吗?!

蔬客所提供的小龙虾,都是大掌柜在农批市场经过多番考察,挑选的最强壮、最鲜活的小龙虾。在购买之后,必须要放在清水里吐沙至少6个小时哦!接下来,还要清洗、刷净、剪脚、除腮、去肠、开背六道工序,才算完成了小龙虾的清洁工作。就这六道工序,完成一份小龙虾,我们的师傅至少要忙活一个小时呢!

蔬客为小龙虾搭配的酱料,也是经过精心调配的。为了能让大家吃到美味的小龙虾,蔬客经过一个多星期的反复配比实验,终于找到了小龙虾搭配酱料的最完美配比!就算是不会下厨的人,也可以做出一份色香味美的口味小龙虾呢!

接下来,就让蔬客为大家揭开咱们自家小龙虾制作的全过程吧~!

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