我们对比了不同的蛋,发现营养最好的是……

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没啥区别

这……好像文章就写完了？

别急，为了这次测评，我们专门斥巨资买来了鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋、王八蛋甲鱼蛋。

从体积和重量来看，甲鱼蛋最小，鸵鸟蛋最大。

从右至左依次：

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、甲鱼蛋、鸵鸟蛋

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从价格来看，鸡蛋最便宜，鸵鸟蛋最贵。

鸡蛋一斤 7 元左右

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图片来源：某宝截图

鸵鸟蛋一斤 50 元左右

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图片来源：某宝截图

比一比各种蛋的营养成分

蛋里包含胚胎孵化过程中所需的所有营养，除了优质的蛋白质和脂肪，还有丰富的矿物质和维生素。所以，要讨论蛋的营养，可以从下面几个方面的营养来分析。

总之一句话就是：不论是鸡蛋、鸭蛋，还是鸽子蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，甚至鸵鸟蛋，它们在营养价值上其实没有本质的区别，都是差不多的。

那为什么鸵鸟蛋、甲鱼蛋那么贵？

其实是因为产量更少、养殖成本更高。

比如，鸽子蛋的价格是鸡蛋的几十倍，鸵鸟蛋更是上百倍，但这是因为产量低，而不是营养价值高。

从数据综合分析，不同的蛋营养价值虽然略有差异，但总体相差不大。

如果一定要说哪种蛋又经济又有营养，当然是推荐普通鸡蛋啦！

丨来源：丁香医生

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