想要开好一家小龙虾加盟店,选址是最初的第一步,也是非常关键的一步;适合的选址不仅能为加盟店带来足够的客流,更是自家门店长期健康发展和利润滚滚的由头。
想要开好一家小龙虾加盟店,选址是最初的第一步,也是非常关键的一步;适合的选址不仅能为加盟店带来足够的客流,更是自家门店长期健康发展和利润滚滚的由头。
第一,弄清自己的客户群。不是所有的餐厅都应该选择同样的地址,不同的餐厅所面向的客户群不同,自然要选择在不同的地方开店。
小龙虾店是主打夜宵时段的,而且客户群多是消费能力不低的人,一般为学生、上班族等,且顾客偏年轻化。认清这个以后,我们才能更好的选择合适的地址。
第二,考虑租金问题。越是繁华的地段,其商铺租金价位更高,这也就意味成本的增加。面对这种问题,很多龙虾店老板就宁愿选择租金低的。这是不可取的。
除非你能预见到低租金商铺地段在未来几年内客流量会有明显增加,否则还是应该选择更繁华的地段,如果资金不足,可以选择开一家面积小一点儿的小龙虾店,慢慢积攒资金。
第三,寻找合适的位置。认清客户群以后,就应该根据这些人活动的主要场地来选择合适的位置。小龙虾主打夜宵市场,而这些人夜间经常活动的地方就是开小龙虾店最适合的地址。像是大学附近、娱乐场所周边,闹市区,都是非常好的地段。把小龙虾店开在这里,还怕没有顾客吗?
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