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澳洲淡水龙虾“移居”四川 德阳90后小伙创业填补市场空白

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澳洲淡水龙虾

 

黄科介绍澳洲淡水龙虾

黄科介绍澳洲淡水龙虾


    今后不用出国,在德阳也能吃到澳洲淡水虾。目前,德阳市旌阳区德新镇龙泉村23岁小伙子黄科正带领着当地5户农民养殖8万尾澳洲淡水龙虾虾苗。据悉,黄科的养殖基地是四川首个澳洲淡水龙虾的养殖基地,填补了德阳的市场空白,也填补了四川水产特种养殖品种的空白。


  据了解,黄科17岁就到浙江嘉兴学习澳洲淡水龙虾的养殖技术。经过4年的学习,去年回到四川,建立德阳市科吉养殖专业合作社,带领当地5户农民参与澳洲淡水龙虾的养殖。经过一年的实验养殖,产品的品相还是市场反响都不错,今年才大规模的养殖,目前养殖规模共150亩,亩产量500斤左右,年产量约75000斤。


  “澳洲淡水龙是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一,肉多、壳薄,还具备有虾黄,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。”黄科说,“它们对水质、水温的要求很高,水深一米,生物制剂控水,保证水质无污染。”


  因为天气和水质的原因,加上四川的市场目前还处于空白,发展空间比在江浙地区还大一些。黄科决定回到四川创业。“在四川可以提前1个月投苗。目前投放的虾苗,预计10月就可上市销售。”


  养殖的道路上,黄科也并不是平顺坦荡的。在浙江嘉兴初尝社会辛酸后,和朋友合伙养殖澳洲淡水龙虾。因为澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,知名度不高,两人就从浙江水产研究所引进虾苗。


  “为了养殖澳洲淡水龙虾,曾住过一年的棚屋;为了销售澳洲淡水龙虾,曾自己一家一家地找酒楼、高级酒店。”黄科在养殖澳洲淡水龙虾上,先后投入了近20万,在经过4年的学习和拼搏后,技术纯熟后,才回到四川开始创业之路。


  “希望浙江嘉兴澳洲龙虾养殖基地提供技术和苗种,能带动家乡当地养殖户进行养殖。”黄科正在谋划今后的打算。



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