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五一美食推介 | 澳洲淡水龙虾的虾尾 吃起来真过瘾

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澳洲淡水龙虾的做法有很多,水煮的、清蒸的、蒜泥的、麻辣的,不过在广东廉江,人们一般很少把这种大块头的龙虾做成麻辣的,他们认为那样做都有点委屈了这么好的食材。

剥开澳洲淡水龙虾的方式和中国的小龙虾相似,先去虾头,再掰虾尾。刚一打开,满满的虾黄和白白嫩嫩的肉就一展无余。

澳洲淡水龙虾的虾肉看起来特别的白,虾黄非常的鲜,很像蟹黄的口感,虾肉很嫩、细滑,但又有一点脆的感觉,口感特别的好。

澳洲淡水龙虾本身没有什么腥味,入口之后虾肉的甜感会充斥你整个口腔,非常非常的新鲜。一口一只大大的虾尾绝对让你超有满足感!


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周一至周五 21:47 首播

周一至周五 13:22 重播



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