小龙虾市场太火爆!虾农发愁虾苗难买

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刚刚过完年，就有餐饮店提前上市油焖大虾。小编走访市场发现江城虾馆越来越多，开业的时间越来越早，现在的虾口感并不是最好，但价格卖得便宜。

老板们表示，现在的小龙虾卖一份亏一份，这么早开张是为了尽早抢到靠谱的虾源，与供货商建立好关系，也提早“笼络”食客。

从武汉农业部门获悉，今年武汉小龙虾养殖面积增加到6万亩，同比增长两成。

但由于小龙虾火热的消费市场和快速增加的养殖面，让虾苗供应成了难题。近日，有黄陂、新洲、蔡甸、江夏不少水产养殖户向记者反映，希望求购小龙虾苗。

（资料图）

据了解，前年小龙虾苗价格为8元到15元一斤，去年苗价大涨至15元到23元一斤。到去年3月，虾苗25元一斤都难求。

武汉现代农业教育中心专家说，目前，小龙虾人工繁殖仍未成熟，苗种来源依然靠小龙虾自身繁殖，再加上小龙虾产卵率不高，一次只有三四百粒，虾苗产量有限。

错过养殖期，一年等于白忙。昨日，东西湖区新沟镇水产养殖户李睿鑫告诉记者，去年在网上得知福建有优质小龙虾苗供应，他千里迢迢赴福建订购虾苗，合同签了，钱也交了，没想到九月中旬才到货，错过养殖时期，成本差点捞不回。

李睿鑫说：“像我这样的遭遇，武汉绝不止我一个，大有人在，盼望武汉相关部门能建立虾苗供应集中点，最好早日建立虾苗繁殖基地。”