潮小店|没头没脑:梅干菜口味的小龙虾大闸蟹,你一定没尝过「福利」

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知道吗？杭州超火的“停不了”小龙虾开到宁波集盒了！

省城的小伙伴们一定没少听说过“停不了”的招牌，据说每到夏季来临，客人都要早早抢号排队，平均等上1小时以上才能吃到美味的小龙虾。

“停不了”是货真价实的停不下来！！

今年他们就一路开进宁波，开进集盒，并且有了一个可爱的新名字——没头没脑 小龙虾大闸蟹

但为什么小编偏偏在即将冬天的日子执着推荐这家小龙虾店？因为据说这里365天都供应着精心烹饪的小龙虾。

也就是说——即便你这一刻想吃，立马赶到集盒，就能吃到美味到冒泡的小龙虾了！

光听起来就非常的过瘾呢！

“没头没脑”虽然开在园区内侧，但他们有趣的招牌足够显眼。俏皮的“没头没脑”四个大字，和正在摘掉自己脑壳的小龙虾形象，让人远远就能一眼望到。

进到店内，简单的灰黑风格装修，再配色上黄绿色的点缀，透露着明朗干脆的工业风气质。

二楼临窗这一排座位是小编每一次光临的首选，挑高的楼层加上能一览好风光的落地玻璃，绝对是大碗喝酒大口吃肉的好地方。

小龙虾店哪哪都有，但要做出独特口味实属不易。

“没头没脑”的过人之处，就是善于用不同的秘制酱料和不同的烹饪手法，来造就不同的风味。馋嘴、蒜香、吮指……各种味道充分满足大家的味蕾。

除了要对得起大家的胃，老板还特意强调他们的另一用心之处，考虑到饮食健康，店里的每只小龙虾都会做去头——开背——去肠线的处理。真心对得起“没头没脑”四个字。

下面先来隔空享受下他们的招牌菜吧！

吮指虾蟹双拼

▲作为宁波市场的人气王，吮指从名字上来听，就让人垂涎三尺。

吮指双拼实为用梅干菜作佐料烹饪小龙虾和大闸蟹，这么奇妙的搭配还是第一次尝试。老板说他们的梅干菜都是由自己来磨，经过多道工艺做出来的。“吮指”的这个口味也是经过不断试菜，直到自己满意才推出的市场。

在杭州初上市时，一下子变成了最抢手的单品之一，现在来到宁波后，也已经聚集了大群的“吮指吃货”。

蒜香虾蟹双拼

▲蒜香也是大众比较喜欢的口味，浓浓的蒜蓉汤汁灌在虾蟹上，同虾黄虾膏融合在一起，浓稠又鲜香。

鸡蟹战警

▲听这个名字就觉得这是道有意思的菜，作为店里的新产品，鸡蟹战警把鸡爪和大闸蟹做了一个拼盘，形式上类似于汤煲，吃起来能从脚暖到手，真的是特为冬天准备的暖心搭配。

十三香大闸蟹

▲趁着眼下大闸蟹还肥美，单点份蟹来尝尝也不错。大闸蟹半开，里面可以添加年糕和土豆，秘制的调料和入味的大闸蟹配合得天衣无缝，简直是肉食动物的福音。

馋嘴蛙/翡翠蛙

▲“吃牛蛙这种鲜嫩多汁的食物简直是对舌头的马杀鸡。”

“没头没脑”的牛蛙肉嫩鲜滑，干煸蛙的外面是椒盐味儿的酥酥感；翡翠蛙略带泡椒味，里面的配料也充裕着满满的鲜香。

豆豉花蛤

▲在宁波人喜好的海鲜中，花蛤是很好的下酒菜。花蛤肉味鲜美，脂肪含量低，配上小酒，惬意又美味。吃过这里豆豉花蛤的人纷纷表示把花蛤的壳都舔干净了，这样享受到忘乎形象的画面不禁让人脑补起来。

听小编图文并茂说了这么久，隔着屏幕的你一定饿到饥肠辘辘了。抛开手边的所有事情，放开肚子，这就来做个实实在在的吃货吧！

（目前“没头没脑”已加入美团和饿了吗外卖平台，宁波城区都能配送哦~）

集盒福利

在本文留言区一句话证明你是吃货，

截至11月11日17:00，

• 获赞数量前3位粉丝，每人将获得“没头没脑 小龙虾·大闸蟹”提供的任一口味虾蟹双拼1份；

• 转发该文至朋友圈，并截图至“集盒NB”后台的小伙伴们，将有机会获得全场7折特惠福利（酒水除外），限20个名额。