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外国菜单看不懂?常用的美食英语,你轻松看懂菜单!点餐必备,赶紧收藏~

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去了国外看到菜单上密密麻麻的英语却不知该如何点单?今天就给大家罗列一些常用的美食英语,这样到了国外也能让你轻松看懂菜单!点餐必备,赶紧收藏~

 

1、海鲜类食材TOP 5


  (1)Salmon(三文鱼)


  代表菜:Smoked Salmon(烟熏三文鱼)


  (2)Tuna Fish(金枪鱼)


  代表菜:Grilled Tuna Steak(扒金枪鱼排)


  (3)Sole(比目鱼)


  代表菜:Pan-fried Whole Sole(剪比目鱼)


  (4)Lobster(龙虾)


  代表菜:Gratinated Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾)


  (5)Mussel(青口贝)


  代表菜:Gratinated Mussels Hollandaise Sauce(荷兰汁青口贝)


  Smoked Salmon


  2、肉类食材TOP 5


  (1)Turkey(火鸡)


  代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)


  (2)T-Bone(牛仔骨)


  代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)


  (3)Spare Ribs(猪肋骨)


  代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)


  (4)Pork/Lamb Chop(猪/羊排)


  代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)


  (5)Ham/Bacon(火腿/培根)


  代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)


  T-Bone Steak


  3、面包类食材TOP 5


  (1)Croissant(牛角包)


  (2)Danish(丹麦起酥)


  (3)Whole Wheat Bread(全麦面包)


  (4)French Baguette(法棍面包)


  (5)Toast(吐司面包)


  French Baguette


  4、调味料类食材TOP 5


  (1)Nutmeg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪


  (2)Cinnamon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料


  (3)Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包


  (4)Basilic(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是最受欢迎意大利酱


  (5)Oregano(牛至):取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳



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