吃虾的季节,蒜泥小龙虾在家也能做

麻辣小龙虾深受大家的喜爱，还有很多人喜欢吃蒜泥小龙虾，其实蒜泥小龙虾做法也很简单，接着往下看~~~自己动手，丰衣足食！

蒜泥小龙虾 —食材— 主料：小龙虾1000克、蒜泥250g 配料：食用油少许、盐适量、鸡精少许、糖适量、啤酒1.5瓶

用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来的肉就柴啦！

锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。

加啤酒！没过龙虾即可！大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥～并保持大火。

一点点滴在收汁啦～期间可以尝尝味儿，调整下盐和糖的比例！我个人比较喜欢咸鲜中带点甜！汤汁收到你觉得合适的量时，加入少许鸡精或不加也行～关火盖上锅盖，闷个5分钟，让小龙虾更加入味！

把小龙虾捞出码在土豆片上，倒入汁水，中小火焖煮5分钟即可