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2018新年快乐
HAPPY NEW YEAR
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广东人“无鸡不成宴”的传统,全地球人都知啦,全因鸡有着吉祥、大吉大利的寓意,一向都是各位老广的挚爱。广东人对吃鸡的讲究与钟情,真可谓达到登峰造极的境地。
巷栖(中洲πmall店)曾仅凭着一个月就圈粉无数,让许多深圳鸡友为之疯狂
风靡深圳的巷栖鸡煲同样来广州啦!巷栖鸡煲(西城都荟店)今年1月5号正式开业了!天寒地冻更是想来一煲热辣辣的鸡煲济一下我们的五脏庙!事不宜迟,即刻上菜!
甄选120天散养文昌鸡,供港标准食材搭配,
不忘初心,打造90后奋逗气质餐厅!
超鲜味的鸡汤
黄鼠狼鸡汤
近日整个广州都冷得喊前国足成员“郝海东”,在这风雨夹击的花城下,来一杯翻滚的黄鼠狼鸡汤,绝对是开年以来做的最正确的选择之一。被清汤滚过的土鸡相当细嫩,再搭配一根来着长白山,不不不,是来自巷栖家的人参,整个鸡汤清甜滋润,平日热爱煲汤的老广绝对不能错过,这碗人参鸡汤,我干了!
肉质实在的鸡煲系列
奋逗香辣鸡煲
传统的鸡煲还不够过瘾,加上香辣如何?巷栖的奋逗香辣鸡煲,能点亮你的整个寒冬,一煲热腾腾的香辣鸡煲,看着眼前瞬间被“白雾”笼罩,听着跳跃的油星 " 滋滋 " 作响,感觉寒冬也变得温暖了。
经典香辣口味,口感鲜香软糯,上桌后还会给大红盖点上火,跃动于餐桌上的火舞,让各位具能得到口感与视觉上的双重享受!
90后酸辣鸡煲
90后酸辣鸡煲选用上等金汤配上四川的泡椒灯笼椒,大铁锅鸡煲上桌,舞动在大红铁盖上的火焰,一改当年的老土鸡煲煮法,酸爽痛辣,最后的一批90后都开始过来回味以往了!
80后麻辣鸡煲
自从麻辣给80后带来了快感后,麻辣口味一直备受推崇,打破传统单一麻辣味道,80后麻辣鸡煲完美将“麻、辣、酱、鲜、香”齐集在一个煲当中,可谓口味丰富独特,切合80后食客追求创新口味与新鲜天然食材的需求,就此来一场花椒,辣椒火辣的战斗吧!
大boss鲍鱼鸡煲
作为巷栖家的主角,当属大boss鲍鱼鸡煲!采用五个十头鲍鱼,鲍鱼鲜甜爽口,鸡块嚼劲十足,滚动的热汤将鲍鱼的鲜汁流溢出来,厚实的鸡块却紧锁鲍鱼汁,两者口味的完美融合尽此一煲。
年轻派海鲜鸡煲
当海鲜和鸡一起烹煮的时候,浓郁的鲜味已经溢出锅盘。而海鲜鸡煲的独特之处,正是两者融合相得益彰的鲜美,层次丰满,鲜味突出~
不吃辣奇味鸡煲
还有不吃辣的小伙伴怎么办?放心!奇味鸡煲就是专为你而生,其中的沙姜味浓郁,金黄色的酱汁搭配厚实的鸡肉,真的忍不住再来下一块,名副其实的有辣有不辣,任君选择!
妹子最爱的
的超人气小吃欢乐土豆拼盘、绿茶香酥饼、越南鲜蔬卷、三角榴莲派,小吃款款都做的相当精致,是你晒朋友圈的最佳之选~
新鲜爽脆的经典配菜
除了鸡煲和小吃,还有必备的经典配菜哦,有炸腐竹、云耳、金针菇、杏鲍菇、莲藕、白萝卜和莴笋等,让你一次吃个够~
天气寒冷,贴心的巷栖家有为你准备了热饮,马蹄茅根竹蔗水,一口下去心窝都暖了~
作为资深冷饮控,我不得不力推一款金桔柠檬绿茶,在被麻辣香辣突击后的味蕾,被一股酸甜可口的饮料流动在唇齿之间,面对这样的酸爽,我只想问,还能来一杯吗?
正餐结束后怎么能少得了妹子最爱的甜品,巷栖家的抹茶奶酪、玫瑰乌龙冻备受欢迎的甜点,为你的另一半人来上一份舌尖上的甜蜜!
一个成功的鸡煲,无疑就这两点最重要,好厨师和好食材,而这里的鸡煲是采用肉实的文昌鸡,肉质非常鲜嫩,吃起来非常弹牙。只有巷栖鸡煲够胆将如此大排档的鸡煲带入商场,环境舒适,小酌两杯,叹着鸡煲,话谈当年各自的奋逗史,但这就是这里的主题风格,带上三两小伙伴,出发!!
(附上小地图一份)
【店名】巷栖鸡煲
【地址】荔湾区黄沙大道88号西城都荟三层
【营业时间】10:00-22:00
【交通指引】地铁一、六号线黄沙站F出口步行15m
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