震惊!小龙虾都被设成专业了?你们考虑过皮皮虾的感受吗?

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楼主

你知道哪些听上去很神奇的专业？

反正世纪君听闻有小龙虾专业的时候，整个人都蒙圈儿了！

这么一道美食咋就成了专业？是学怎么做还是学怎么吃？

据澎湃新闻报道，经湖北省教育厅同意，位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院自今年起，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。

校方介绍，该专业首批86名学生将于9月1日正式开学。“小龙虾”专业的新生被编为3个班，分别是餐饮管理（2年制）、市场营销（3年制）、烹调工艺与营养（2年制）；年龄层次分布在18-40岁之间，多是30多岁有工作经验者。学生修完教学计划规定的课程，经考核成绩合格，可获普通专科毕业证书。

A popular snack in China, crawfish has spawned a new professional industry with an occupational school in Hubei province set to train students in all aspects of the crustacean, reported thepaper.cn.

The Jianghan Art Vocational College in Qianjiang city has enrolled 86 students in crawfish-related majors. From the fall semester, students will study 2-3 year courses on catering management, marketing, and cooking and nutrition.

潜江是我国小龙虾的主要产区之一，烹饪和出口小龙虾也是当地的重要收入来源。

The city is one of the major producers of crawfish in China. Cooking and exporting the freshwater crustacean is a main income source for local farmers.

不久前，《中国小龙虾产业发展报告（2017）》出炉，报告中显示，2016年小龙虾产值564.10亿元，经济总产值1466.10亿，全产业链从业人员近500万人。湖北潜江连续7年成功举办“中国潜江龙虾节”，打造了集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌。

隶属于江汉艺术职业学院的潜江龙虾学院创建于2016年5月，是目前我国唯一一所专门从事龙虾产业的职业技术学校。小龙虾专业也是为了面向“潜江龙虾万师千店工程”。

In May 2016, the college set up a crawfish school, the only one of its kind in China, as the city aimed to boost the industry by cultivating more crawfish breeders, cooks and opening more crawfish restaurants.

所以，看好了，小龙虾也是个一条龙产业，里面门道可多了，而且这个专业里面并不包含吃小龙虾！

各位吃货，死心吧!