重庆水产养殖基地交流组

舌尖上的溆浦

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穿梭于溆浦,看炊烟袅袅、品家乡美食、喝乡村米酒、听溆浦故事…

溆浦:

处于怀化东方,山岚秀丽,山岳风景连绵起伏,高耸入云,气势雄伟,
青山重重,层峦叠峰。期间农舍傍山而立,小桥山泉流溪人家,田园风情浓郁…

在这独特的地理环境中,家乡的农产品丰富,山珍野味甚多。
加上老百姓的勤劳和老祖宗留下来的传统手艺,溆浦的美食堪称一绝!让吃过的孩纸留恋忘返…


下面小编【暮雨】带大家去感受一下溆浦乡村的特色美食。

(温馨提示•在欣赏美食图片的同时、驴友们千万千万不要流口水哦)

蒿菜糍粑:(清明时节)

传统的糕点美食、点心 。纯手工糯米打造,
央视《消费主张》热情推荐!老乡们是否很怀念家乡的味道呢?



粽子:(端午、重阳时节)

溆浦粽子有三种形状:枕头粽、羊角粽、狗卵粽。
佐料以腊肉、豆子为主。色泽金黄、口感细滑!是端午时节馈赠之佳品!


年糕:(溆浦方言:年糍粑)

血豆腐:又名猪血丸子

现在很怀念那个味道!来人来客,
搞上一垞扮点自家的五花腊肉,就是一道不错的下酒菜!



腊肉

腊味之香•让人思念成灾

厚厚的腊肉满载着年味儿,粘染着来自大山深处的气息,让人心心念念、难以忘怀!

“我沉醉于腊味的飘逸之香、醇厚之鲜,那种舌尖上的缠绵让我相思成灾!

不知道驴友们有没有这样的感受!”

膀腿肉



五花肉


牛巴子:

一道顶尖美味的开胃菜!要的就是这个味!



溆浦腊肠:



糯米血肠:溆浦独特的美味



溆浦特产之腊肉香肠:



剁辣子:溆浦人生活中不可少的佐料


霉豆腐:不错的下饭菜



黄豆豆豉:


农家小吃:萝卜干


泡菜:酸豆角


老坛酸菜:这酸味儿爽!



民间美味:干豆角


干白辣椒:


溆浦特产:深山竹笋



小江河鱼:孩提时的最爱。



酸辣子:想着就流口水…



勤劳智慧的溆浦人民,酿造了极具溆浦特色的美食,
传统的工艺、正宗美味的绿色食材都在地理和历史上深深的烙下了印记!
溆浦人的饮食文化,正在向世界展示着最人文、最本色的溆浦!


溆水情怀 · 溆浦人的生活指南

同为溆浦人.共享家乡情


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