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为加强对小龙虾加工小作坊的监督管理，及时取缔小龙虾加工“黑作坊”，降低我市食品安全事故风险，保障我市小龙虾产业健康发展，19日，市食药监局组织召开小龙虾加工小作坊生产许可听证会。
听证会的焦点集中在是否允许小作坊生产小龙虾及小龙虾调味料。会上相关代表就小龙虾加工小作坊规模界定、准入门槛、原料来源、储存条件、产品包装、是否实行统一管理等提出观点，专家组逐一进行陈述。
市食药监局：“法定程序完成以后，我局会向社会公布听证结果。同时，严格按照《许可管理办法》和《审查通则》，严把市场准入关，有序推进我市小龙虾加工小作坊规范化管理。”
