你的话里有奶油,温暖又甜蜜
走进kelly house之后,所有的疲惫瞬间就消失了。屋子里是蛋糕甜甜的奶香,慢悠悠的英语歌,让人警戒的心放松下来,如果不是公务在身,M爷真想坐在那里,听着歌,看着风景,不要挪腿。
老板Nidayes是在校的大二学生,Kelly house是他和搭档大头一起开的。在大一的时候,Nidayes就个人研发了一款纸杯蛋糕的自动售卖机,并且已经申请了专利,不过目前还没有投入生产。对于这样的有为青年,M爷表示再多几个国家也是不会嫌弃的。
∧ Nidayes
Nidayes和大头是一个偶然机会认识的,大头也是Nidayes的学姐,现在店里的甜品都是大头自己亲自做的。因为自己平时还要上课,不能天天都在店里照看。有时候客人需要批量甜品的时候,两个人整夜整夜的在店里工作。创业的人都是这么辛苦,但也都是这么幸福。
“我超级喜欢车,从六年级我爸就教我开车了,各种各样的车我都喜欢。所以在Kelly house 的墙上我都挂着不同的车牌。”从说起车开始,Nidayes的眼里都在放光,作为对车也颇有研究的M爷来说,那种对车的热爱也是能感同身受的。
如他所说,在kelly house的墙上确实挂着写很有岁月感的车牌,这些车牌都是专门找的,为了不剧透,M爷就不告诉你们具体的车牌名字了。想要知道,自己来店里问老板吧。
在一面墙上挂着几个相框,透露出了他内心的小文艺。麻绳制成的爬梯,想要飞出去的鸟透露着他对自由的向往。
从Kelly house的窗外望去,成都的夜景尽收眼底,闪着灯光的高楼,来来往 往的车灯。M爷瞬间有种君临天下的感觉,,别叫醒我啊,让我再梦会。
最初的kelly,其实是Nidayes看到《破产姐妹》中的纸杯蛋糕想到的,原来千层蛋糕的皮叫可丽饼,和kelly正好谐音,这样的巧合就有了这个名字。House希望这里能真正成为每个人享受甜品的地方,不仅能来品尝甜点,还能感受到家的温度。
∧ 抹茶慕斯
慕斯蛋糕香浓甜美,是甜甜的爱。而茶拥有时间的味道,就像是对初恋时那又青涩又甜蜜的见证。甜与苦的极端结合创造出这独特而复杂的美妙滋味。鲜红的树莓加以点缀,就像一颗小鹿乱撞的少女心。
∧ 星空
星空是有白巧克力、黑巧克力和牛奶制成,味道偏甜。很适合喜欢甜食的朋友。星空很像一座城堡,在绚烂中窥见自己的影子,在星空下祝福美好的你。
∧ 玫瑰
表面是香草蛋糕,中间是菠萝的夹心,似要滑落又不会滑落的水滴,让这一朵玫瑰娇艳欲滴。用勺子轻轻挖下一块放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,层次非常的丰富。
∧ 草莓百香果慕斯
百香果浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称。配上嫩甜的草,酸酸甜甜,仿佛夏天已经提前来临。
∧ 树莓黑巧慕斯
果冻的树莓夹心,配上黑巧克力慕斯,甜而不腻,恰如春日的阳光,温暖但不刺眼,带着些微风,一切都恰到好处。
∧ 芒果慕斯
芒果慕斯被称为法兰西情人,轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,优雅得让人无法拒绝。
春天和甜品很配,一样的温暖,一样的甜蜜。
kelly house高空法式甜品
地址:大慈寺路3号朗御2单元3405
电话:15520828061 / 13438880201
恰如一夜春风来,千树万树梨花开
m宝福利
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3月15日文章末公布
上期《未满·记忆博物馆 》幸运m宝
Akira0715 | 杜杜TA | Melinda
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