有间虾铺丨与“四大美人”一起品尝小龙虾

四大美女享有"沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌"的美誉。

西施有“沉鱼”之貌，她的浣虾传是关于酸汤虾的故事，水中的鱼儿觉得西施太美丽了，都自行惭愧地沉到水底不敢出来。

王昭君与单于通婚，在她登程北去时，拨动琴弦，奏起悲壮的离别之曲。南飞的大雁见此，忘记摆动翅膀，跌落地下。从此，昭君就得来“落雁” 的代称。她代言的蒜蓉虾更是让人一生难忘。

貂蝉，国色天香，有倾国倾城之貌，有“闭月”美称。相传，她有个拜虾的故事，是关于美味油焖虾的。

杨玉环天生丽质，性格婉顺，精通音律，擅歌舞，并善弹琵琶，温文尔雅得像“羞花”。贵妃醉虾是关于油爆虾的故事，真叫人垂涎三尺。

古代“四大美女人”均有其代表菜色。

“四大美人”的故事言不尽道不完，今天，她们穿越时空，来到了“有间虾铺”和大家一起品尝各式美味小龙虾。

美女老板说，“有间虾铺”取名与《鹿鼎记之神龙教》中周星驰饰演的韦小宝的“有间客栈”，简单粗暴但是韵味十足。

一进门仿佛穿越到古代，木制餐桌，古香古色。

，小龙虾在里面活蹦乱跳。这些小龙虾都是从小龙虾之乡湖北潜江直接运往本店的哦。

沉鱼之西施

浙江诸暨苎萝村，倩女西施浣纱人。

水面游鱼遇她沉，吴宫王者宠伊昏。
舍身许国雪君恨，带誉归朝引后忖。

范蠡相知携汝去，泛舟五里隐烟云。

虾铺酸汤虾

西施说：“酸汤虾，只有品味过的人才可以理解增半分嫌腴，减半分则瘦的风情万种。”

有间虾铺秘制酸汤浸泡着小龙虾，让其鲜嫩肉质充满酸汤的味道，在保持原有味道的同时，提鲜小龙虾质感。

吃酸汤虾可是很有讲究的哦，不要急着剥开壳吃肉，先吸小龙虾沾满的酱汁，感受那酸汤中的精华，再大口吃上美味的虾膏和Q弹的虾肉。

落雁之昭君

王蔷常叹汉宫怨，玉女应招赴北奴。

绿草青山迎汉女，胡笳羌曲进夷屋。
单于悦后不南进，百姓欢卿消战书。

骚客诗吟落雁女，游人留步冢青孤。

醇香蒜蓉虾

昭君说：“醇香蒜蓉虾，只有亲在品鉴后才会明白鲜美饱满的龙虾在蒜蓉的调剂下让人一生难忘。”

蒜蓉虾可谓是不吃辣人们的福音，蒜蓉焖虾最大程度地保留了小龙虾的原汁原味，吃起来肉质嫩滑鲜美。再加上其丰富又美味的虾膏，蘸上蒜蓉汁，一碗米饭一碗炒面，不能更满足！

闭月之貂婵 

貂婵拜月闭冰盘，佳丽忧民叹国残。

王允巧施美女计，娇娃戏弄恋美男。
若无父子争风事，哪有群雄略土繁。

巧计虽施身已贱，良方过后国仍艰。

大锅油焖虾

貂蝉说：“大锅油焖虾，只有亲自吃过才知道，那鲜红的虾肉，在油焖中才叫欲罢不能。”

，这就是本店招牌之一——大锅油焖虾，可以根据个人口味加入辣椒的分量。大厨拎起极有分量的大锅铲，使用恰到好处的力度，把酱料与小龙虾完美结合，在较短时间内让小龙虾入味。

除了精确的调料和火候外，小龙虾的挑选也是不可忽略的，皮薄肉厚的小龙虾更适合做成油焖虾，更能在较短时间里入味。

迫不及待剥开小龙虾，鲜黄嫩滑的虾膏和爽弹厚实的虾肉呈现出来，忍不住地一口下去，这小龙虾微辣带点甜，细细品尝，才发现有浓郁的中药香味和香料味，不经意间一大盘小龙虾已下肚，真叫人欲罢不能。

羞花之玉环 

初嫁虽为皇子妃，鸣钟食鼎愿亦随。

明皇不忌悖伦事，瑁子无能酿是非。
妃子笑迎枝果到，禄山献媚战刀飞。

诗人空赋长生殿，腴女无颜马嵬缢。

极品油爆虾

杨贵妃说：“油爆虾，只有品尝过才会了解，在肥美酱爆的外表下，浓郁滋味才令人垂涎三尺。”

手掌大的小龙虾，肉多而鲜，放进口中，是大口大口的满足。美女老板说，做极品油爆虾，使用的是一两以上的虾，这样小龙虾的鲜甜和肉感才能更加突出。

剥去壳，鲜嫩的虾肉蘸上秘制酱料，香辣爽口，鲜甜美味，让人唇齿留香，肥美、爆酱的只是其外表，郁郁风情才是其真正内涵。

有间虾铺除了小龙虾外，还有特色私房菜哦，葱香鲈鱼、紫苏牛蛙、铁板豆芽韭菜、捞汁花螺、长沙臭豆腐……

葱香鲈鱼

水质影响肉质，鲈鱼肉质鲜甜不腥，一整条鲈鱼在葱香的衬托下更加爽滑。

肉厚嫩滑，清淡中保留着鲈鱼的鲜美味道。

紫苏牛蛙

紫苏牛蛙伴着辣椒和葱香，香辣质感极好，值得品尝。

铁板豆芽韭菜

韭菜和豆芽在铁板上滋滋作响，自己动手，味道更美。

捞汁花螺

捞汁花螺是每桌必点招牌，除了味道超正，每个花螺都精心提前去肠，让大家吃得干净放心。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐与小龙虾、捞汁花螺并称为“有间虾铺必点三大招牌”，是地道的长沙味道，外酥里嫩，层次丰富。

冰镇秋葵

吃了小龙虾、鲈鱼、牛蛙后，来点冰镇秋葵解解腻，清新可口。

地址：广州市天河区黄埔大道西188号维家思广场西门四楼451铺(近四楼金逸电影院出口)

电话：020-37276417

时间：早上9：00--晚上12：00（晚上10点以后可在西门专用电梯上来找寻美味哦~）