【头条】这个时候,咱吉林最不缺的是诱惑!

开幕式现场

我市自2006年举办首届开江鱼美食节以来，在培树旅游品牌形象、提升旅游知名度、拉动区域经济持续快速发展等方面取得了丰硕成果。

歌手王琦等演唱

美丽富饶的松花湖

第11届开江鱼美食节以“品开江鱼 享满族风“为主题，深入挖掘满族特色文化，打造春季旅游品牌形象，推动旅游与文化、体育、商贸等行业融合发展。

据市旅游局相关负责人介绍，开江鱼的历史文化传统在吉林市由来已久，具有十分丰厚的民众基础。开江鱼美食节经过十年的精心打造已经成为吉林市一张靓丽的城市名片。

目前，开江鱼美食节已经发展成为全省具有区域特色的旅游节庆品牌和旅游精品。开江鱼美食节不但提供给游客传统的旅游服务，而且也给人们带来高尚的精神需求。魅力江城已经向域内外游客和社会各界朋友发出诚挚邀请“吉祥行、四季行、吉林市行”。让我们与春天有个约会，相约在吉林，品开江鱼美食，感受魅力吉林。

歌手以满语放歌

省旅游局副局长林天应邀出席开幕式。副市长陈东、市政协副主席张恩波出席开幕式。

北京、沈阳、哈尔滨、大连、长春等城市旅行商代表及我市各相关赞助企业代表，、中新社、中央电视台、凤凰卫视、香港商报、香港大公报、中国旅游报、北京青年报、吉林日报等50余家新闻媒体记者参加了开幕式。  

4月26日，吉林乌拉主题公园内上演了一个个原汁原昧的满族民俗节目，来自全国各地的游客随着精彩的表演穿越时空，用心灵去贴近江城厚重的历史文化底蕴。

10时许，在阵阵迎神鼓乐声中，4位武士执鞭入场，静鞭9响后，在赞引官满汉双语的“起驾”声中，祭祀大典正式开始。

8名满族侍卫着红色官服，2人一组抬号角入场，伴随着号角声，10名满族侍卫着红色官服，分2队举旌入场。八旗武士手举钺、星、卧瓜、吾仗、御仗、引仗等兵器，以及旗仗、团扇等入场。随后，1名主祭官在带刀武士和4名执事官陪同下携“文武百官”入场，一丝不苟地完成了“敬香”“献酒”“献帛”“宣读祝文”等仪程，大臣们以“跪、叩、兴”的程序实行三跪九叩大礼，向长白山神表达最大的敬意。

体验原汁原昧的满族文化，是很多游客来到吉林市的重要原因。悠扬的乐声响起，身着传统服饰的满族“格格”脚踩“花盆底”缓缓入场，轻盈的舞蹈中兼具稳健和柔美。

满族青年歌手隽子哥用满语演唱了风情无限的歌曲《念女真》，以及由著名词人纳兰性德所做的《木兰花令》。少儿舞蹈《开江啦》由一群天真可爱的孩子呈现，在朗朗上口的民谣声中，她们身着红蓝两色的造型服装尽情舞蹈，如同一条条小鱼欢快地在浪花中嬉戏，背景大屏幕上播放着由吉林市电视台摄制的纪录片《开江》，震撼的场面令人动容。

满族男歌手宋熙东的《鳇鱼贡》充满了雄壮之美。伴舞演员们从随身的背篓中掏出当天捕捞的松花湖开江鱼随机送给观众，将现场气氛推向高潮。

历史和现代一脉相承，除了追忆古风，当天的表演还巧妙的以旗袍这一元素将满族文化的传承完美再现。美轮美奂的旗袍表演如同流动的风景，传播着东方女性的美丽和智慧。

在《美丽的松花湖》悠扬的歌声中，整场演出接近尾声。现场观众恋恋不舍，以热烈的掌声向演员们精彩的演绎致敬，并用镜头记录下了难忘的回忆。我们真诚欢迎祖国各地的朋友们，走进吉林市，品尝珍贵的时令水产，领略浓郁的满族风情。  

随着冰面解冻，憋屈了四五个月的鱼儿也都被唤醒而“鱼贯而出”，这些鱼儿由于整个冬天的忍饥挨饿，体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净，其肉质变得非常紧密、不肥不烂，因此鱼肉便会异常鲜美，与其他时节的鱼或海鱼有很大区别。

肉质用冰清玉洁形容亦不为过，烹调得当，滋味鲜美难以形容——开江鱼成了不可多得的美味，在中国著名的“四大鲜”中占有一席之地。懂行的食客在每年开江之时都会到吉林市尽享开江鱼的美味。

鳊花