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供需两旺,价格平稳!草鱼苗价略下滑泰山特约•中国草鱼价格指数

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12月23日，中国草鱼价格指数收报90.63点，比上一统计日（11月13日）上调0.12点。

本周全国各地草鱼行情整体比较平稳，湖北大、小规格草鱼整体比上周略涨0.1元/斤；湖南及两广草鱼价格基本与上周持平，个别地区、个别规格有0.1-0.2元/斤的上下波动，波动较小，整体价格较为平稳。

进入12月中下旬，淡水鱼已进入消费旺季，目前草鱼供应充足，供需两旺，价格平稳，据业内人士估计，至春节前后草鱼的价格会整体平稳，整体保持略为上涨的态势，虽然草鱼的需求旺盛，但由于存量充足，供需较为平衡，价格会比较平稳，就算略有上涨，涨幅也不大。

草鱼中比较特殊的“脆肉鲩”，继上周价格攀升至今年新高后，本周脆肉鲩价格比上周下降0.2元/斤，但价格依然处于高位，目前脆肉鲩10.8元/斤的塘头价比上个月均价涨了0.5-0.8元/斤左右。目前菜市场脆肉鲩零售价为23元/斤（鱼腩26元/斤），分别比上个月零售均价涨了3元/斤，据了解，今年菜市场的“脆肉鲩”价格保持平稳上涨，虽然塘头收购价不断地上下波动，但今年还未出现脆肉鲩市场零售价跟随塘头收购价上下波动的现象，市场零售的鱼贩主要是跟据需求，通过调节上市鱼（开刀）的量来保持鱼价，而没必要降低零售价来保持销售量，因此短暂的气候变化比如回温基本不会影响产地周边的菜市场零售价，但回温后，鱼运输损耗率有所上升，水温高易请到工人下塘捕鱼等因素影响，鱼价会有一定的波动；如果降温明显，脆肉鲩供不应求，市场零售价会率先提升，然后才慢慢惠及塘头收购价也跟着上涨。

本周广东中山草鱼苗1-3两/尾价格5.3元/斤、2-5两/尾价格4.7元/斤，均比上周下滑0.1元/斤，3-7两/尾价格4.5元/斤，和上周价格持平。随着草鱼放苗高峰期已过，苗的需求有所减少，价格有所下调。