大宅门第二弹----烤羊腿面前,减肥计划又失败了……

今天试吃啥大家都知道吧！

没错，就是大宅门烤羊腿！

真是千呼万唤始出来呀！

所以小编的减肥计划又失败了，打脸....

泪幕...

众所周知大宅门家有传统的北京铜火锅，

这个在一篇文章里介绍过

详情请见

舍去繁杂，回归最真老北京火锅。品道最真之味..

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今天要介绍的是他家的烤羊腿！

对于大宅门家的烤羊腿不光小编期待，

各位美食达人也蓄势待发

自从知道试吃大宅门，

星星车帮的门槛都被踏破了...

还有想走后门的...

小编只想说 都走开...

走进后厨，烤羊腿的香味就扑鼻而来...闻着味道就好饿，小编都有点迫不及待了。硕大的羊后腿用钢叉横穿在烤炉上，保留了一贯的豪爽气之余，又多了一分细腻，熟度控制得刚好，使羊肉保留了丰富的汁水，非常肥嫩，外皮又能金黄松脆，细嫩的肉质完全不见平素给人的粗犷，反而更见贵气。

店家跟我说他家的烤羊腿，有两种大小，一种是4斤半左右，一种是3斤左右。羊腿绝对正宗，所有羊腿都要先料酒泡20分钟，在注射秘制的酱汁，让羊肉完全入味将整只羊腿架到烤架上烤制约40-50分钟，所以你要来大宅门家吃烤羊腿，不想等太久，那就需要提前预定哦~

在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、里嫩、干酥不腻"眼未见其物，香味已扑鼻"。大宅门家用的所有调料，都是买回来自己加工制造的，店家说这样才放心。

，都是为了客人吃烤羊腿准备的，这凹槽的原理和草原人的馕坑相似，整条羊腿上桌后，外部已经金黄酥脆，羊腿上的油开始往下滴，并发出“滋滋滋”的响，小编和各位美食达人就按耐不住了。

切法有点笨拙的的小编，有点无奈。看着酥脆，焦黄羊腿直流口水。有位美女达人熟练了切下一块肉分给我，小编激动的没有蘸料就直接入嘴。因为肉要趁热吃嘛，店家笑着对我说“小编不减肥了吗？”  打脸！！减肥和烤羊腿比？小编为它破戒了。

牙齿接触到的首先是一层微微发脆的表皮，然后就是丰满的肉香，羊腿的幸福感由然而生。他家的烤羊腿超级嫩！小编给32个赞，真心推荐。美女达人跟我说，她家大厨老公嘴巴十分挑剔，但是却对大宅门的烤羊腿称赞不已，堪称保定之最。

相不相信羊肉经过技艺高超的厨师的处理，会变得毫无腥膻之味？在大宅门这家颇具风情的餐厅里，烤羊腿做得连不习惯羊肉膻味的人都直呼好吃。

小编对大宅门家的小料是一百种很放心的，因为他家所有的材料都是买的最原始的材料，回来自己加工的。他家小料也分为两种，一种是是湿料，一种是干料。能吃辣的可以多放点干料，味道？还有人特意打包他家小料的，哈哈...你懂得....

据说容大足球队每回比赛完了，都要来他家吃一份烤羊腿。所以你来，可能还有幸看见他们哦~

他家羊肉肉质细嫩，羊肉还含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。而且容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

吃到最后，羊腿被卸成三块大骨头，依旧可以就着碳酸饮料北冰洋啃得有滋有味。

吃完烤羊腿再来一份蛏子和金针菇，蛏子肥嫩多肉，鲜味无比。因为都是包着铝箔纸直接烤的，讲究的人连蛏子汤都喝了，因为无添加，最鲜美。

金针菇也超级推荐，小编其实不太喜欢金针菇，因为总是感觉咀嚼不烂，有时候嚼的腮帮子都疼，但是他家的都是自己研制，特别嫩，还有点淡淡的甜味。

主食他家有花椒面和麻酱面。味道也是极好的，因为用心做，所以好的美食才会因此而来。

喜欢吃辣口的美食达人，还把他家烤肉小料加入面中也是个不错的选择。

大宅门家环境好的不用说，，惬意的吃着肉喝着酒。

室外，葡萄架下、树荫下徐徐微风吹过，完全感觉不到热。

特别是晚上约3-4好友，在露天的环境吃着羊腿，聊着天吹着自然风。在这个季节里再适合不过了。

另外感谢80后商贸有限公司对本活动提供的饮品赞助

这个夏天与北冰洋更配哦.....

免费试吃还有马自达专车接送。

在这里感谢保定振茂长安马自达的赞助。

感谢帅气的司机先生

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