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白斑狗鱼：
白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适应温度范围为0℃～30℃，，在35℃情况下仍可以生存，最佳摄食温度为16℃～26℃。最大个体体重可达40kg。幼鱼集群活动，成鱼分散觅食，行动迅速敏捷，常活动于水草丛中。




七彩鲑鱼：
七彩鲤鱼是所有鲑鱼类中体型最小的一种，体重一般不超过2公斤(最高记录是8公斤)。但七彩鲑鱼也是所有鲑鱼类中颜色最美丽的一种。加拿大的水产科学家弗莱迪科夫博士称它为“冰水女皇”，它实在是当之无愧。雌鱼有一口锋利的牙齿，比较凶猛！

七彩鲑鱼喜欢在清冷的水域中生长，最适宜的水温在10-15℃左右。不过只要水温不超过20℃，一般都可以生长。它的极限水温为3℃和25℃。超过20度不进食，到达25度迅速死亡。对于酸碱度的要求比较宽松，pH值大约在4．0--9．8之间。

通天不怕冷，但夏天需要在水族箱里放置冷冻瓶装水降温。




西伯利亚鲟：
国内所售均为西伯利亚鲟和石氏鲟杂交，因为纯种的鲟不耐高温，过不了夏天，而杂交鲟则可以耐夏天的高温，所以很适合水族箱饲养，在水族箱中最多可以长到你水族箱的宽度大小。




白头鳜：
　　学名Siniperca whitehensi (Boulenger) 
　　头略尖，口较大，下颌稍向前突出。鼻孔离眼前缘远。上下颌犬齿不发达。鳃耙一般为7。幽门垂扁平不分枝，共分三叶。在同类鱼中鳞片稍大。眼后缘的鳃盖上有三条黑色狭条纹，后鳃盖骨上角有一黑斑。 
　　喜生活于流水环境。个体不大。分布于浙江、广西及海南岛等地主要河流中。




翘嘴鳜：
南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川,唯以长江中下游水域为多。 
　　资源量 20多年来鳜的资源始终处于稳定状态,且稳中有升,自1958年以来各地广泛地展开了养殖工作,且在新建大、中型水库投放青、草、鲢、鳙的同时也适当地投放鳜苗。鳜以水域中的低质杂鱼为食,因此在饲养家鱼时, 适当投放部分鳜苗以清除池塘中的野杂鱼类。

温水性江河湖川名贵底层鱼类。 
　　繁殖习性 因水域的不同而生长速度差异悬殊。但总的来讲,江南地区比北方迅速。在天然水域中鳜的最大个体长度可达800毫米以上,重7.5公斤。性成熟较早,2龄性成熟,性成熟的最小个体210毫米,重250克。系分批产卵鱼类,一生可多次重复产卵。产卵期5-8月,少数可延伸至8月。多在夜间产卵,卵浮性,圆珠形,橙黄色,具油球。卵径1.2-1.4毫米, 受精后卵腹膨胀,卵径约为2毫米。怀卵量一般2.7-21.3万粒之间,怀卵的多少与鱼体的大小成下比,水温21-24℃经72小时即可孵化,初孵仔鱼长4.2-4.4毫米。肉食性底栖凶猛鱼类,营掠性摄食方式。主要捕食小型鱼类及虾类。初孵仔鱼待卵黄囊消失后即食大型浮游动物和其他鱼类仔鱼;体长40-50ypoy时,捕食小虾,体长95毫米时,除小虾外还兼食小型鱼类。摄食强度发夏季最强, 繁殖?

鸭嘴鲟（匙吻鲟）

匙吻鲟的显著特点是吻呈扁平桨状，特别长。鱼的体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，有一些斑点在其间，体侧有点状赭色，腹部白色。匙吻鲟寿命在30年以上，个体大，已发现最大的达65公斤。性成熟期在8年以上。适温广，能在结冰的水下生活，在32℃水温也能生存。对溶氧要求较高，在5-7毫克/升以上。食性类似鳙鱼，摄食浮游动物，人工养殖可辅助投喂些配合饲料。生长速度比一般的淡水鱼快，当年可长至0.5公斤以上，2龄鱼超过1.5公斤，3龄鱼超过2.5公斤。