重庆水产养殖基地交流组

震惊!千岛湖再现3亿年前鸭嘴鲟后裔

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鸭嘴鲟,学名美国匙吻鲟。主要以蚯蚓、小虾及浮游生物为食,因其形态特异,吻长而扁平,如鸭嘴、似桨状,故得名。鸭嘴鲟(匙吻鲟)原产于美国密西西比河流域,是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科,是鱼类中的极品鱼之一。




匙吻鲟具有极高的经济价值。幼鱼阶段, 因其有一长吻,形体奇特,摄食商品配合颗粒饲料时,腹部向上,动作独特,逗人喜爱,具有较高的观赏价值, 可作为一种高档观赏鱼类。成鱼肉多刺少,质细味鲜, 是制做烤鱼肉上等原料,可熏制或罐装,售价很高。 鱼仔可制做鱼仔酱,是名贵滋补品,国际市场上畅销不衰, 供不应求,可出口创汇,每公斤售价达400-500美元, 被称为“黑色金块”。鱼皮可加工成高级皮革制品。




千岛湖捕获的这条鸭嘴鲟重达36斤

创中国史上新高!



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